Ahora que estoy en modo #YoMeQuedoEnCasa tengo muchísimo tiempo más para preparar desayunos deliciosos con calma. Estos waffles Belgas tradicionales son de esas cosas por las que definitivamente, vale la pena esperar.

El trio de mis sabores favoritos son: -Chocolate -Dulce de leche -Limón Amo todo lo que tenga limón, y esta receta era una que no podía faltar en mi blog porque son unos Muffins sencillitos y caseros, pero llenos de muchísimo sabor!

Yo soy amante de la repostería tradicional porque es la que manejo mejor y creo fielmente en el equilibrio alimenticio (comer de todo, con control), aunque muchas veces me cuesta aplicarlo. Esta receta es perfecta para cuando tienes antojo de dulces (o alguna limitación alimentaria) y no quieres o puedes abandonar tu régimen.

Estas recetas que son como de abuelita, que saben a casa y a todo lo bonito del mundo son justo lo que necesitamos a veces. Nada de cosas complicadas, ni cremas, ni pretensiones. Esta receta tiene amor en cada mordisquito.

Me encanta recibir sus recomendaciones para probar cosas nuevas. Hace algunos días pedí por mis historias de Instagram recomentaciones para nuevos sabores de tortas, este fue uno de ellos y debo confesar que quedé completamente enamorada. La combinación de banana y piña es una que no había probado antes y que sinceramente no se me habría ocurrido, y a pesar de que a algunos puede sonarles raro, les aseguro que vale completamente todo su tiempo!

Preparar postres es mi terapia de relajación favorita. Esta tarta me vino a la mente un día que sentía que necesitaba meterme en la cocina a inventar algo nuevo, y podemos decir que no sólo terminé relajada, también muy extremadamente contenta por lo deliciosa que es!

Un día me desperté queriendo preparar unas galletas inmensas con muchos toppings. Me encanta despertarme así de bien. Estas galletas deberían llamarse "everything you have in your kitchen cookies" porque literalmente les puse todas las chucherías y chocolates que encontré en mi alacena. Si, definitivamente me encanta despertarme con estas ideas tan maravillosas.

Para mí, no hay una demostración de amor más bonita que la de preparar algo rico para alguien que quiero. Pensar en qué hacer, prepararlo, decorarlo y envolverlo. Y luego, saber que esa persona está disfrutando algo que hice con mis manos es la forma más sencilla y linda de hacerme feliz.

Ahora que empieza a hacer frio frio de verdad verdad, me encuentro queriendo postres suaves, calentitos y reconfortantes más seguido. Este banana bread es increíble porque puede prepararse en un momentito, no se necesitan ingredientes muy complicados y ni siquiera tienen que usar la batidora para tenerlo.

Las galletas, a mi parecer, son los postres más bonitos para regalar en Navidad. Tener una buena receta de galletas de azúcar básica para poder cortar con cortadores de distintas formas es un básico en el recetario. Estas son perfectas porque son deliciosas, fáciles de preparar, no llevan ingredientes complicados y mantienen perfectamente su forma al hornearse.