Barras


Carmelitas (barras de galletas de avena, rellenas de caramelo y chocolate)

01 julio

A veces creo que muchos de ustedes que me leen piensan que tengo ideas inagotables para esta página. Pero resulta que no!. La verdad es que hay miles de cosas que me gustaría probar y enseñarles, pero a veces me bloqueo y no tengo NI IDEA de que postear la siguiente semana. Cuando eso me pasa, recurro a mi fiel amigo inspirador: Pinterest! (tienen que seguirme por ahí si aun lo hacen. Tengo un board para TODO, desde fotografía, hasta bordados, pasando por unos 5 boards distintos para comida, por supuesto). Hagan click aquí para ir a mi perfil de…
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Barras Dolly (de chocolate, almendras y coco)

01 julio

Hay muchas personas que creen que las cosas sencillas son aburridas, y tengo que decirles que no podría estar más en desacuerdo. Las cosas sencillas casi siempre son las más elegantes, y además, también puede ser significativas. Esta receta es DEMASIADO sencilla (ni siquiera tienen que mezclar nada, solo hacer capas!) y créanme, les va a marcar la vida! La primera vez que probé estas barras la verdad ni siquiera entendía demasiado bien qué tenían, sabían a muchas cosas pero al mismo tiempo no sabían a cada ingrediente por separado, sino como a algo completamente nuevo y diferente; pero necesitaba…
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Coffee Cake de streusel de canela

01 julio

Siempre he creído que el amor es lo que se siente la noche de Navidad si nos detenemos de abrir los regalos y simplemente escuchamos y vemos lo que hay a nuestro alrededor (o la mañana, dependiendo de sus tradiciones). En mi casa siempre se han abierto los regalos a las 12 de la noche en punto (de 24 para 25), luego de cenar y haber comido mucho más de lo que humanamente es posible para una persona tan pequeñita como yo! (si, yo soy mínima, mido 1.54cm pero eso no me para de comer mi peso en comida en…
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Los mejores Brownies!!

01 julio

Hoy tengo una confesión. Es algo difícil de aceptar. Pero bueno, aquí voy. Los brownies de cajita me encantan! Si, de cajita. Me encantan. No es sólo que son súper prácticos. Sino que también son súper ricos. Siempre quedan con la textura perfecta y súper chocolatosos (si, eso es un adjetivo). Pero ustedes no están leyendo esto para que yo les diga que cajita de brownie me gusta mas, verdad?. Pues les contentará saber que no es así. Por muchísimo tiempo intenté montones de recetas de brownies que, aunque eran ricas, no llegaban a las mezclas prefabricadas que venden en…
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Marquesa o Torta helada de chocolate y galletas

01 julio

Hay sabores que transportan a una escena específica de nuestras vidas, nunca les ha pasado? una sopita que sabe a una gripe curada por mami, o un sandwichito que sabe a la escuela, o una torta con dulce de leche que sabe a la abuela. A mi me pasa mucho, y esta es una receta que me trae ese tipo de recuerdos. Esta torta helada de galletas (o marquesa, como se le conoce acá en Venezuela) es, además, el primer dulce que recuerdo haber hecho yo solita. Mis hermanos solían hacerla a veces en la casa, y aprendí viéndolos a…
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Coffee cake de almendras con cerezas

07 octubre, 2018

Cuál es su fruta favorita de todos los tiempos? La mía es la cereza, cuando está en temporada siento que podría comer kilos y kilos y no aburrirme nunca. Me siento a ver alguna serie en la televisión con un bowl inmenso de cerezas y soy muy feliz con ese placer tan sencillo y delicioso. Ahora estoy pegada viendo otra vez desde el principio New Girl porque no puedo superar que se acabó. Ustedes están viendo alguna serie? De hecho, mi obsesión con las cerezas es tal que en realidad muchas veces escogería cerezas antes que chocolates y galletas. Es…
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