Cheesecakes

Brownies de red velvet con relleno de cheesecake
Brownies
Brownies de red velvet con relleno de cheesecake

Para mí, no hay una demostración de amor más bonita que la de preparar algo rico para alguien que quiero. Pensar en qué hacer, prepararlo, decorarlo y envolverlo. Y luego, saber que esa persona está disfrutando algo que hice con mis manos es la forma más sencilla y linda de…

Cheesecake de galletas Lotus (speculoos) y dulce de leche
Chocolate
Cheesecake de galletas Lotus (speculoos) y dulce de leche

Saben que de repente conoces algo que te cambia la vida?, algo que pensaste que jamás te iba a gustar o que no te daba curiosidad, y de repente lo pruebas y es como "cómo pude vivir tanto tiempo sin esto?". Pues bueno, la crema de galletas o Cookie Butter…

Pumpkin cheesecake o cheesecake de calabaza
Cheesecakes
Pumpkin cheesecake o cheesecake de calabaza

Este 2018 ha sido uno de los años de más grandes cambios en mi vida, y tengo mucho (muchísimo) que agradecer. Ha sido el año en el que me mudé de casa de mis padres por primera vez, el año en el que por primera vez vivo con mi pareja,…

Cheesecake clásica con cobertura de Nutella
Chocolate
Cheesecake clásica con cobertura de Nutella

Hay personas que vemos y creemos que nos van a caer malísimo, y resultan terminando ser nuestros mejores amigos. Hay combinaciones extrañas que jamás nos imaginaríamos hacer y luego nos preguntamos cómo es que no se nos había ocurrido antes. Bueno, esta receta es algo así. Ya les he contado…

Cheesecakes de chocolate y marshmallows, sin horno!
Para invierno
Cheesecakes de chocolate y marshmallows, sin horno!

Si me han leído aunque sea una vez antes de este post saben que mi relación con las cheesecakes es amor nivel los viejitos de la película Up!, es algo precioso y para toda la vida. Las cheesecakes son genuinamente mi postre favorito en el mundo (si, ya sé que…

Cheesecake de pie de limón, sin horno!
Para invierno
Cheesecake de pie de limón, sin horno!

Los reto a pensar en algo que no sea amable del verano. Tiene sol, tiene calorcito, tiene vacaciones, tiene risas, tiene noches largas, tiene momentos lindos; a que no se les ocurra algo que no les guste? Ya va!, no es que venga aquí a decirles que no me gusta…

Cheesecake de 3 sabores: Oreo, clásica y Nutella!
Cheesecakes
Cheesecake de 3 sabores: Oreo, clásica y Nutella!

Ustedes saben cuando en las películas hay un personaje que tiene un amor loco y obsesionado con otro?, que no importa lo que haga, lo que se ponga o como sea, igual la sigue amando?. Bueno, exactamente así es mi amor por las cheesecakes. Las amo con locura, pasión y…

Cheesecake de Triple Chocolate
Cheesecakes
Cheesecake de Triple Chocolate

Hay frases y cosas que llaman la atención; pero como bien sabemos, las cosas que llaman la atención de cada quien depende de lo que nos guste. Hay personas que hablan de motores y ruedas como si en eso es que el mundo da vueltas, hay otros que escuchan…

Trifle de cheesecake de fresas
Caramelo
Trifle de cheesecake de fresas

Lo mío con las cheesecakes no es amor, es obsesión. En cualquier sabor, color o presentación, tengan por seguro que si en el nombre dice "cheesecake" ya se ha ganado mi amor. Esta no es la primera vez que les enseño un trifle. El de brownie, pudín de chocolate y…

Cheesecake Brownies
Brownies
Cheesecake Brownies

No todo es lo que parece; siempre nos lo han dicho desde que éramos pequeñitos: "nunca juzgues un libro por su portada". Y algo así es lo que pasa con esta receta. Si la ven desde arriba y sin haberla cortado parece un brownie normal, verdad? Pero no, esto no…

Cheesecake clásica con topping de fresas
Chocolate
Cheesecake clásica con topping de fresas

Las cheesecakes son unos de mis postres favoritos. Si, yo se que digo mucho eso, y es que adoro los dulces. Pero en serio, desde el fondo de mi corazón (y digo esto con una cara a lo Nick Carter en los 90’s con los Backstreet Boys) las cheesecakes…

¡Sí, hay mucho más!