Prepara mis últimas Recetas Que No Fallan

Coffee cake de almendras con cerezas
07 octubre, 2018
Chocolate
Coffee cake de almendras con cerezas

Cuál es su fruta favorita de todos los tiempos? La mía es la cereza, cuando está en temporada siento que podría comer kilos y kilos y no aburrirme nunca. Me siento a ver alguna serie en la televisión con un bowl inmenso de cerezas y soy muy feliz con ese placer tan sencillo y delicioso. Ahora estoy pegada viendo otra vez desde el principio New Girl porque no puedo superar que se acabó. Ustedes están viendo alguna serie? De hecho, mi obsesión con las cerezas es tal que en realidad muchas veces escogería cerezas antes que chocolates y galletas. Es…

Turtle cookies: galletas suaves con chocolate, caramelo y nueces pecanas
10 septiembre, 2018
Caramelo
Turtle cookies: galletas suaves con chocolate, caramelo y nueces pecanas

Mi parte más súper favorita de viajar es comer cosas deliciosas y nuevas que nunca antes había probado. Hace un tiempo, en un viaje por Estados Unidos con Rosanna probé unas galletas con esta combinación de sabores y me enamoré por completo. No sé por qué no las había tratado de replicar antes, pero hace unos días empezó a refrescar un poco la temperatura en casa y automáticamente me provocó encender el horno y hacer unas galletas. No quería hacer las clásicas y de repente llegó a mi mente esta combinación y me fui corriendo al mercado para hacerlas. Los…

La mejor tarta de calabaza del mundo (súper fácil!)
05 septiembre, 2018
Frostings y cremas
La mejor tarta de calabaza del mundo (súper fácil!)

Yo no me considero una persona resistente a los cambios, y es algo que, sinceramente, me gusta mucho de mi. No les puedo mentir, obviamente han habido momentos en mi vida en los que hubiese preferido que nada cambiara; pero creo que concordarán conmigo en que resistirse ante los cambios no sirve de mucho. Ahora estoy en un nuevo país, una nueva ciudad, en una nueva casa, sin mis papás y viviendo con el amor de mi vida (y eso último hace que todo lo anterior sea mucho más llevadero). Aunque extraño un MONTÓN a mis papás, a mis primos…

Tartaleta con crema pastelera y frutas
08 agosto, 2018
Chocolate
Tartaleta con crema pastelera y frutas

Ustedes creen posible que esta receta no estuviese desde antes en el blog?. Yo no lo puedo creer, deberían regañarme, porque es una receta que he hecho infinidad de veces en mi casa (de verdad, muchas más veces de las que podría contar) y que además, es FACILÍSIMA y adoro con completa locura. Este tipo de tartaletas me recuerdan muchísimo a mi infancia, porque mi mami solía comprar unas parecidas a estas los fines de semana para consentirnos, así que instantáneamente me llevan a recuerdos bonitos con mi hermano, mi hermana y mi familia. Además, adoro que pueden personalizarse y…

Trufas de chocolate y Crema Irlandesa (Baileys)
03 junio, 2018
Caramelo
Trufas de chocolate y Crema Irlandesa (Baileys)

Este post es patrocinado por International Delight Hay comidas que no van al estómago sino directo al corazón. Las trufas de chocolate, para mi, son unas de ellas. Cuando era pequeñita, en ocasiones muy especiales mi mamá compraba trufas de chocolate en una pastelería súper famosa de mi ciudad. Eran pequeñitas y completamente deliciosas, pero no me daban muchas porque eran un poco -bastante- borrachas, tenían mucho licor. Yo, la verdad, nunca he sido la más fanática de los dulces con sabores intensos a licor, pero esas trufas eran mi adoración. Como solo me daban un par, yo me las…

Brazo gitano (o cake roll) de Red Velvet
02 junio, 2018
Frostings y cremas
Brazo gitano (o cake roll) de Red Velvet

Este post es patrocinado por International Delight This post is sponsored by International Delight Les aseguro que les escribo la frase “alma gemela” e instantáneamente al leerla piensan en una relación romántica, verdad?. Pues yo creo que además de almas gemelas románticas, también existen las almas gemelas de amistad. Hay amigas con las que hacemos una conexión increíble desde el primer momento que las conocemos, con las que no hay vergüenza, con las que hacemos viajes inolvidables, con las que nos reímos de las cosas más tontas y con las que podemos contar para que estén ahí cuando las necesitamos…

Galletas de mantequilla o Spritz Cookies
12 diciembre, 2017
Cumpleaños y celebraciones
Galletas de mantequilla o Spritz Cookies

Este post no estaba supuesto a salir esta semana. De hecho, ni siquiera estaba supuesto a salir. Algunos de ustedes recordarán que hace unas semanas les pregunté por mis Instagram Stories si preferían que les enseñara esta receta o la de mis red velvet cookies, y la mayoría escogió las galletas de red velvet (no los culpo, son DELICIOSAS). Pero hace unos días me quedé pensando en los que habían votado por estas y me dio sentimiento. (Si, ya sé que deben estar pensando que estoy medio loca, y tienen razón; pero de verdad me dio sentimiento pensar que algunos…

Trufas de coco y chocolate
05 noviembre, 2017
Libres de gluten
Trufas de coco y chocolate

He escuchado montones de veces eso de que "las mejores cosas son las que no se planifican", y tengo que aceptar que al menos hoy, eso es verdad. Esta receta no estaba planificada para salir, pero la hice y sentí que tenía que contárselas! Primero que nada, déjenme aclararles que en realidad esta receta es hecha a base de una mezcla de Brigadeiros y no de trufas clásicas. Si no leyeron mi post de la semana pasada, les cuento. Los Brigadeiros son una especie de trufas de chocolate típicas de las celebraciones en Brasil, son hechas a base de leche…

Trifle de cheesecake de fresas
08 octubre, 2017
Caramelo
Trifle de cheesecake de fresas

Lo mío con las cheesecakes no es amor, es obsesión. En cualquier sabor, color o presentación, tengan por seguro que si en el nombre dice "cheesecake" ya se ha ganado mi amor. Esta no es la primera vez que les enseño un trifle. El de brownie, pudín de chocolate y fresas es una delicia que siempre me piden que repita; y el último, el de triple chocolate, creo que se merece el trofeo al mejor trifle achocolatado de la historia de la humanidad. Si no los conocen, los trifles son postres hechos de capas de bizcocho, torta o galletas, alguna…

Pavlova con dulce de leche y fresas
06 septiembre, 2017
Caramelo
Pavlova con dulce de leche y fresas

Si me preguntan a mi, muy poquitas cosas en la vida son más bonitas que consentir a alguien que quieres con un dulce que le gusta demasiado. Los que hornean seguido saben que esto es cierto, nada se compara con la sensación de consentir a quienes amas con un dulcito delicioso que salió de nuestras manos y que sabemos que les encanta. Cuando me di cuenta de que se acerca el día del padre automáticamente pensé en esta receta. Últimamente mi papá me pide que haga pavlova en cada oportunidad que tiene, y esta que les enseño hoy es su…

Cupcakes de brownie con frosting de chocolate (en forma de corazón!)
02 septiembre, 2017
Brownies
Cupcakes de brownie con frosting de chocolate (en forma de corazón!)

San Valentín es un día que se define por varias cosas preciosas: -Muchos corazones por todos lados -Mensajitos rosados y románticos en todas partes -Y mi favorita de todas: MUCHO chocolate! y esta receta está pensada precisamente para contribuir con esta parte del día con más chocolate del año (después de mi cumpleaños, claro!) Estos cupcakes los pensé precisamente bajo esa premisa: chocolate, corazones y más chocolate!. Siempre había querido hacer cupcakes de brownie y no saben todo lo que batallé!!!. Si alguna vez han intentado hacer una receta de brownie normal poniéndola en capacillos estoy segura de que me…

Ponche crema tradicional y de chocolate (con imprimibles gratis!)
12 julio, 2017
Bebidas
Ponche crema tradicional y de chocolate (con imprimibles gratis!)

Yo soy una completa enamorada de las tradiciones. Me encanta conocer las tradiciones de cada familia, me parece algo muy bonito el hecho de tener actividades con los que queremos que perduran en el tiempo y que son parte de los más bonitos recuerdos que llegamos a tener. En mi casa siempre fue tradición tener Ponche Crema en las cenas navideñas, y cuando era pequeñita recuerdo que me abuela nos daba a escondidas a mis primas y a mi algunos sorbitos. Ella lo servía en una copa con mucho hielo y cubría el borde de la copa con azúcar. Mi…

Brownie con Dulce de Leche y Merengue Suizo (y tenemos nuevo look!)
04 julio, 2017
Brownies
Brownie con Dulce de Leche y Merengue Suizo (y tenemos nuevo look!)

Seguro alguna vez han leído algo como "lo único constante en la vida es el cambio" (bueno, si no lo habían leído antes no pasa nada!). A mi me parece algo muy cierto; nos guste o no, todo cambia. Muchísimas veces tenemos miedo de los cambios porque nos acostumbramos a nuestra zona de comfort, pero saben qué he descubierto?, que las zonas de comfort y las zonas de progreso muy rara vez se encuentran en el mismo punto del mapa. Yo nunca he sido negada a los cambios porque me parece un poquito absurdo (para qué pelear algo que igual…

Los mejores muffins de arándanos / blueberries
10 mayo, 2017
Para invierno
Los mejores muffins de arándanos / blueberries

Sinceramente, con el tiempo he dejado de ser la fan #1 de comer postres en la calle. Mientras más aprendo a hacer mis propias recetas y perfeccionarlas, menos me gusta lo que encuentro en la calle (si, ya sé que suena un poquito pretencioso, pero no es malo reconocer nuestros talentos). Y si, cada vez son menos los postres que me obsesionan de restaurantes y cafeterías; pero tengo que aceptar que mi amor por los Blueberry Muffins de Starbucks es algo que creo que no pasará jamás. Jamás. Cada vez que entro a un Starbucks siento como si esos muffins…

Brigadeiros
05 mayo, 2017
Caramelo
Brigadeiros

Cada quien tiene una razón para despertarse a trabajar por lo que quiere en las mañanas. Para algunos son cosas, para otros son viajes y para otros son personas. Mi razón más importante para despertarme por las mañanas y ser una mejor persona es mi mamá. No importa qué tan caótico esté el mundo, ni si me siento bien o mal; cuando pienso en mi mamá automáticamente soy más fuerte y tengo más ganas de seguir. Escribo esto porque en este momento Venezuela, mi país, está atravesando una situación muy complicada y quizás muchas personas pensarán que no hay nada…

Torta de chocolate libre de gluten con buttercream de chocolate
06 enero, 2017
Buttercream
Torta de chocolate libre de gluten con buttercream de chocolate

Ultimamente he estado pensando que la empatía es una de mis cualidades favoritas en una persona. Alguien me cae mejor automáticamente si veo que es capaz de tratar de ponerse en el lugar del otro para entenderlo mejor o poder ayudarlo. Como esa cualidad me encanta, trato de trabajar en ponerla en práctica tanto como me sea posible. No estoy diciendo que sea perfecta (que vamos, estoy lejos de serlo como cualquiera) y que siempre lo haga, todos tenemos momentos en los que solo pensamos en nosotros mismos. Creo firmemente en que el mundo sería un lugar mejor si nos…

Pancakes de Red Velvet con glaseado de queso crema
02 diciembre, 2016
Desayuno o Brunch
Pancakes de Red Velvet con glaseado de queso crema

A casi todas las mujeres les encanta la idea de una cena romántica con velas; y digo a CASI todas por que, a pesar de que esa me parece una idea preciosa, mi cita soñada es que alguien me diga "vamos a desayunar" o que te hagan el desayuno y lo lleven a la cama. Es que yo tengo una obsesión con la comida de desayuno. En serio, a veces pienso y no entiendo por qué comemos otra cosa que no sean pancakes, waffles, crepes, tostadas francesas o croissants si son las cosas más rica del planeta entero!!. Entonces,…

Banoffee pie (sin horno y con la receta del merengue perfecto!)
08 noviembre, 2016
Caramelo
Banoffee pie (sin horno y con la receta del merengue perfecto!)

Mi parte favorita de viajar, sin ni un pedacito chiquito de duda, es comer. Prácticamente organizo mis viajes en torno a los sitios donde quiero comer y la comida que quiero probar. Hace unos años estuve en Inglaterra y probé este postre que ellos hacen muchísimo, cuando estuve ahí no recuerdo cuantas veces lo comí porque me encantó!!, la combinación de bananas con dulce de leche me fascina de toda la vida (de hecho, muchas veces cuando era pequeña mi merienda eran bananas rebanadas con leche condensada, si no han probado eso TIENEN que hacerlo ya!, o bueno, después de…

Tres leches de chocolate
11 octubre, 2016
Chocolate
Tres leches de chocolate

Todos tenemos algunos mantras por los que regimos nuestra vida. Algunos de los míos son: -Hay que ser malcriado para las metas y flexible con respecto a las formas de llegar a ellas. -No importa que pase contigo o a tu alrededor, siempre sé amable. Nunca sabes con qué problemas están peleando los demás. -No eres la opinión de alguien que no te conoce a ti ni por lo que has pasado. -Casi cualquier cosa puede mejorarse con chocolate. Y ahí en la última es que nos vamos a basar hoy. Resulta que uno de mis postres favoritos de la…

Flan o quesillo de café
06 octubre, 2016
Para invierno
Flan o quesillo de café

Un buen flan parece ser muchas veces algo complicadísimo, no les parece?. Recuerdo que antes de aprender, cada vez que me servían uno quedaba completamente maravillada ante lo precioso de su presentación, lo rico de su sabor y lo increíble de su textura. En mi cabeza, hacer eso no podía ser una cosa fácil. Pero resulta que un día estando en casa de mi mejor amiga, su mamá empezó a hacerlo y quedé tan maravillada como siempre quedaba al verlo, pero esta vez de lo fácil que es hacerlo!, creo que lo único que da un poco de susto es…

¡Sí, hay mucho más!

Galletas

Ver recetas
Galletas

Recetas sin horno

Ver recetas
Recetas sin horno

¡Descubre que recetas tienes en tu despensa!

Ver más

Encuentra la receta perfecta para ti

Brownies
Brownies
18 posts
Cupcakes
Cupcakes
17 posts
Desayuno o Brunch
Desayuno o Brunch
37 posts
Recetas rápidas
Recetas rápidas
63 posts
Ver todas las categorías