Chocolate

Oreos fritas (si, galletas Oreo; si, rebosadas y fritas!!)
Galletas
Oreos fritas (si, galletas Oreo; si, rebosadas y fritas!!)

Hay cosas que están tan bien como son que muchas veces podríamos pensar “para qué cambiarlas?”. Y está bien, yo soy una defensora y una amante de los clásicos. Pero incluso los clásicos pueden mejorar y divertirnos. Muchos pensarían que una Oreo no puede ser mejorada. Pero no los oigan,…

Pie crocante de mantequilla de maní y chocolate (sin horno!)
Cheesecakes
Pie crocante de mantequilla de maní y chocolate (sin horno!)

Todo el mundo en mi familia me dice que cuando era pequeñita era muy inventora. Mi abuelita, a quien extraño millones, me decía todo el tiempo que yo la ponía con los pelos de punta por los nervios todos los días, desde que era una bebecita!; según ella, antes de…

Las mejores Crepes rellenas de banana y Nutella
Desayuno o Brunch
Las mejores Crepes rellenas de banana y Nutella

Los franceses son definitivamente los reyes de la pastelería en el mundo mundial planetario intergaláctico!; es que piénselo: los mejores croissants?, los franceses; los mejores macarons?, los franceses!; los mejores hojaldres?, los franceses!; los mejores eclairs y profiteroles?, los franceses!!; y las mejores crepes? las francesas por supuesto!!! Y mejor…

Pie de parchita (maracuyá / fruta de la pasión)
Pies y Tartaletas
Pie de parchita (maracuyá / fruta de la pasión)

Hacer cosas bonitas por las personas que amo siempre ha sido y será una de mis actividades favoritas. Yo creo que esto lo aprendí de mi papá, que es la persona más bondadosa y trabajadora que he conocido en mi vida; nunca he visto que se niegue a ayudar a…

Los mejores Brownies!!
Barras
Los mejores Brownies!!

Hoy tengo una confesión. Es algo difícil de aceptar. Pero bueno, aquí voy. Los brownies de cajita me encantan! Si, de cajita. Me encantan. No es sólo que son súper prácticos. Sino que también son súper ricos. Siempre quedan con la textura perfecta y súper chocolatosos (si, eso es un…

Torta de croissants y Nutella
Desayuno o Brunch
Torta de croissants y Nutella

No, Anaísa no se volvió loca como seguro están pensando. Como leyeron, es una torta y es hecha con croissants. Esto fue un invento loco luego de que los bellos de Lompane (los croissants más ricos que he probado!) me mandaron una caja llena de esos pedacitos de nubes que…

Torta de croissants con bananas Foster
Bollería
Torta de croissants con bananas Foster

Si, volvió la locura de las tortas de Croissants. Es que quedé demasiado enamorada de la de Nutella y tenía que hacer otra. Y, además de Nutella, qué otra cosa queda perfecta con casi todo?, bananas, por supuesto!!! Esta es un poquito más complicada que la torta de croissants con…

Marquesa o Torta helada de chocolate y galletas
Barras
Marquesa o Torta helada de chocolate y galletas

Hay sabores que transportan a una escena específica de nuestras vidas, nunca les ha pasado? una sopita que sabe a una gripe curada por mami, o un sandwichito que sabe a la escuela, o una torta con dulce de leche que sabe a la abuela. A mi me pasa mucho,…

Mousse de Nutella
Libres de gluten
Mousse de Nutella

Hay inventos que son un desastre, como una vez que hice brownies sin saber mucho y me quedaron quemados por las las orillas (bueno, qué digo orillas, por todas partes) menos en el centro, que quedó crudo. Si, algo me quedó quemado y crudo al mismo tiempo. Hay inventos que…

El mejor chocolate caliente
Bebidas
El mejor chocolate caliente

Sentirse amado y atendido por alguien a quien queremos es uno de los placeres más bonitos de la vida. En mi caso, muchos de estos recuerdos con los cuales relaciono sentirme querida y cuidada, están relacionados con chocolate caliente. Es como la bebida reconfortante por excelencia para mi. Cuando estoy…

El mejor Fondant de chocolate del mundo mundial
Chocolate
El mejor Fondant de chocolate del mundo mundial

Antes de leer este post prepárense, porque vengo armada de cursilería desde el pelo hasta la punta de los deditos de los pies. Listos? Seguros? Es en serio, hasta yo (que soy bien requete-cursi) me impresioné cuando terminé de escribirlo y tuve que poner esta advertencia al comienzo. Bueno, están…

Cheesecake de Triple Chocolate
Cheesecakes
Cheesecake de Triple Chocolate

Hay frases y cosas que llaman la atención; pero como bien sabemos, las cosas que llaman la atención de cada quien depende de lo que nos guste. Hay personas que hablan de motores y ruedas como si en eso es que el mundo da vueltas, hay otros que escuchan rock…

Galletas de avena con trocitos de chocolate
Galletas
Galletas de avena con trocitos de chocolate

Se acuerdan las galletas con trocitos de chocolate? El primer post del blog!! <3. Pues yo tengo 3 galletas favoritas en el mundo y cada una tiene una función especial en mi vida (si, las galletas en mi vida tienen funciones y creo que todos deberíamos regirnos así) Pues, las…

La mejor torta de vainilla!
Buttercream
La mejor torta de vainilla!

A veces nos pasamos la vida buscando algo que no sabemos qué es exactamente, pero sabemos que no es algo que hemos probado o conocido antes. Buscamos algo nuevo y emocionante pero a la vez es algo que apenas lo vemos sentimos como si lo hubiésemos conocido de toda la…

Fondue de chocolate
Brownies
Fondue de chocolate

Yo creo que todos podemos coincidir en que aunque sea uno de nuestros mejores recuerdos implica algo que pasó de forma improvisada. A veces hay algo mágico que sucede sin que lo planifiquemos y que nunca podría ni podrá compararse a cosas que hemos planificado por mucho tiempo. Les ha…

Trufas de Oreo
Recetas sin horno
Trufas de Oreo

¿No les ha pasado que ven algo y dicen “yo jamás podría hacer eso”?. De seguro que si, y mucho más seguro aún, en varias oportunidades les ha tocado hacer algo que pensaron que jamás podrían hacer y luego de que está hecho dicen “eso era todo?”. A mi si,…

Receta Rápida: Milkshakes de chocolate y mantequilla de maní
Bebidas
Receta Rápida: Milkshakes de chocolate y mantequilla de maní

Yo definitivamente los quiero mucho, porque esta receta (que muchos pensarán que es una tontería) fue algo que me costó mucho alcanzar, y hoy la quiero compartir con ustedes! Hay una cadena de restaurantes de hamburguesas que se llama Johnny Rockets, han ido?. Yo lo adoro!, y muero de amor…

Galletas de brownie (de mezcla de cajita!)
Brownies
Galletas de brownie (de mezcla de cajita!)

¿Sabes esa mezcla para hacer brownies que compraste y tiene mucho tiempo en la alacena?. Hoy la vas a utilizar! Creo fervientemente que hay pocas cosas en el mundo tan provocativas como un brownie. Es tan suave, y con tanto sabor a chocolate que podría comerlo de desayuno, almuerzo y…

¡Sí, hay mucho más!