Un día me desperté queriendo preparar unas galletas inmensas con muchos toppings. Me encanta despertarme así de bien. Estas galletas deberían llamarse "everything you have in your kitchen cookies" porque literalmente les puse todas las chucherías y chocolates que encontré en mi alacena. Si, definitivamente me encanta despertarme con estas…
Para mí, no hay una demostración de amor más bonita que la de preparar algo rico para alguien que quiero. Pensar en qué hacer, prepararlo, decorarlo y envolverlo. Y luego, saber que esa persona está disfrutando algo que hice con mis manos es la forma más sencilla y linda de…
Ahora que empieza a hacer frio frio de verdad verdad, me encuentro queriendo postres suaves, calentitos y reconfortantes más seguido. Este banana bread es increíble porque puede prepararse en un momentito, no se necesitan ingredientes muy complicados y ni siquiera tienen que usar la batidora para tenerlo.
Las galletas, a mi parecer, son los postres más bonitos para regalar en Navidad. Tener una buena receta de galletas de azúcar básica para poder cortar con cortadores de distintas formas es un básico en el recetario. Estas son perfectas porque son deliciosas, fáciles de preparar, no llevan ingredientes complicados…
Normalmente tengo una lista de recetas que quiero probar para el blog en mi teléfono; desde hace tiempo tenía, literalmente un ítem que decía "algo con pistachos", porque los pistachos eran para mi de esas cosas que ni siquiera probaba cuando era pequeña y ahora me encantan. Pero como ni…
Ya nos acercamos vez más a una de las épocas más bonitas del año. Yo, a pesar de que tengo muchos recuerdos que duelen de estas fechas, sigo siendo una enamorada de la Navidad. De lo bonito de reunirse con tu familia, de mover cielo, mar y tierra para estar…
Ya sé, ya sé. Esta receta tenía que estar aquí la semana pasada. Y créanme, la tenía lista! ya la había preparado y tomado las fotos y tenía listo el post para el día de Acción de Gracias, y se me olvidó. Así de honesto y sencillo: olvidé ponerla a…
Esta receta es absolutamente inspirada en mi infancia. Uno de mis snacks favoritos cuando era pequeña era el Gansito, alguna vez lo probaron? era una especie de bizcochito de vainilla relleno de crema y mermelada (creo que de fresa) y cubierto en chocolate. Me obsesionaba completamente. Y decidí recrearlo en…
Mi adoración por los brownies podría considerarse algo más que profundo, es casi casi una obsesión. Adoro lo fácil que es prepararlos, que no tengo que ensuciar muchos bowls, el olor divino que toma la casa cuando están horneándose y, sobre todo, lo deliciosamente ricos que son.
Saben que de repente conoces algo que te cambia la vida?, algo que pensaste que jamás te iba a gustar o que no te daba curiosidad, y de repente lo pruebas y es como "cómo pude vivir tanto tiempo sin esto?". Pues bueno, la crema de galletas o Cookie Butter…
Me he dado cuenta que casi siempre mis comparaciones iniciales para explicarles lo que me inspira una receta están relacionadas con el amor, y es que probablemente puede ser porque genuinamente amo mi trabajo y lo que hago, y también quizás sea porque amo locamente todos los dulces. Más aun…
Aunque, definitivamente, soy una amante empedernida del verano, debo admitir que me encanta el otoño con su brisa fresquita y sus mañanas de manta y sofá los fines de semana. Otra cosa que adoro del otoño es que invita mucho más a encender el horno y preparar algo rico para…
Yo soy de recetas clásicas, definitivamente. De esas recetas que puedes hacer en cualquier momento, que combinan con muchas otras cosas y con sabores sencillos de toda la vida. Mis postres favoritos no son ultra elaborados ni complicados. Qué casualidad, es así también como prefiero a mis amigos: sencillos, sin…
Después de algún tiempo sin escribir en mi blog, sentí que tenía que volver por todo lo alto y con la receta que más me han pedido en los últimos meses: un Bienmesabe de coco perfecto!
Que no lo oiga el chocolate porque se pondría celoso de compartir el lugar #1 de mi corazón alimentario. Pero hay veces que creo que el dulce de leche me gusta tanto como él. Esta receta es una de las que me hace sentir eso En Venezuela, el país donde…
Ya ustedes me conocen y saben que las cursilerías y yo vamos de la mano. Como un chocolate caliente en el invierno. Como las películas románticas y Ryan Gosling. Como todos los corazones que empiezan a verse en redes sociales en febrero. No tengo que seguir, verdad? Pues bueno. Imagínense…
Cuando empiezan a llegar los días soleados mi emoción es astronómica. Siendo la niña caribeña que soy, los meses fríos y nublados no se van lo suficientemente rápido para mi gusto. Y si, aunque amo los meses de chocolate caliente y dulces más acordes al clima frio, no podía esperar…
Las cosas más especiales de nuestra vida no son siempre las que han estado en ella por muchos años. De repente puede llegar algo nuevo que sabes que será muy especial de ahí en adelante, y tu corazón se agranda un poquito para hacerle espacio. Algo así me pasó con…
Como pasa con los lugares y con las personas que amamos, hay recetas a las que volvemos una y otra vez. Todos los meses de Diciembre desde que tengo el blog esta es una de las recetas más buscadas y pedidas (hablando de eso, este vendría siendo el quinto diciembre…
Este post es patrocinado por Danone y The J.M. Smucker Company Yo tengo un amor especial por todas y cada una de las receta que les enseño aquí, pero esta que les enseño hoy tiene una cuota un poquito más alta de especialidad de lo normal. La persona que hacía…
Desde hace algunos años me inventé la tradición de hacerme mi propia torta de cumpleaños. Creo que en el segundo año casi casi me arrepiento, porque siempre por esos días tengo mucho que hacer y mis inventos de tortas son tan rebuscados que tengo que admitir que llegaba un punto…