Tenía una botella de Ponche Crema casero recién hecho y mi cabeza no paraba de pensar en hacer algún postre con ese sabor tan rico y característico de la Navidad que tanto adoro. Quería algo fresco, que no fuera muy pesado, y diferente. Debo admitir que esta receta cumple y supera con todas mis expectativas!

Siempre he sido fan de los sabores que pueden llevarte a un momento o un lugar de algún rincón de tus recuerdos. Estas galletitas me recuerdan a una tarde en mi casa con mi familia, o el postre de una salida a desayunar con mis papás a una panadería. Son deliciosas y muy sencillas de preparar.

Las galletas, a mi parecer, son los postres más bonitos para regalar en Navidad. Tener una buena receta de galletas de azúcar básica para poder cortar con cortadores de distintas formas es un básico en el recetario. Estas son perfectas porque son deliciosas, fáciles de preparar, no llevan ingredientes complicados y mantienen perfectamente su forma al hornearse.

Normalmente tengo una lista de recetas que quiero probar para el blog en mi teléfono; desde hace tiempo tenía, literalmente un ítem que decía "algo con pistachos", porque los pistachos eran para mi de esas cosas que ni siquiera probaba cuando era pequeña y ahora me encantan. Pero como ni lo probaba, no tenía muchas ideas de qué podría preparar.

Ya nos acercamos vez más a una de las épocas más bonitas del año. Yo, a pesar de que tengo muchos recuerdos que duelen de estas fechas, sigo siendo una enamorada de la Navidad. De lo bonito de reunirse con tu familia, de mover cielo, mar y tierra para estar juntos. De jugar juegos de mesa con mis amigos hasta muy tarde y compartir dulcitos cualquier día de la semana. Para empezar con mis recetas de Navidad de este año les enseño a hacer un bizcocho de manzana delicioso, y súper sencillo (de hecho, no necesitan batidora!)

Una de las cualidades que más trato de cultivar en mi (y de las que más me gusta en las personas) es la de ser agradecido. Por eso, este año decidí celebrar por primera vez Thanksgiving (el día de Acción de Gracias). Animé a toda mi familia y a mis mejores amigas y vamos a hacer juntos una linda cena para celebrar el hecho de estar sanos, juntos y con la capacidad de crear y crecer. Y bueno, ya que estamos en confianza puedo decirles a ustedes que otra de las razones para hacer esta cena es que tengo una…

Voy a comenzar este post por lo más obvio, porque no me puedo contener!; NO SON ESTOS LOS CUPCAKES DE NAVIDAD MÁS CUCHÍSIMOS QUE HAN VISTO? *lean esto con un tono de emoción excesiva* Estos cupcakes de Navidad me tienen locamente enamorada, me parece que son una idea preciosísima para regalar algo lindo (y no muy costoso! yay!!) y también me parecen perfectos para tener en la mesa en la cena de Navidad o Año Nuevo. Y no sólo son preciosos, también son riquísimos!. Hace un tiempo hice una receta que hacen muchísimo mis lectores Argentinos: brownie con dulce de…

Soy una mala, mala blogger. Un desastre total y rotundo. Hoy es 15 de febrero, un día después del día de San Valentín. Y esta se suponía que iba a ser mi receta para publicarles para el 14 de febrero y se me olvidó completamente. Pero hey, yo soy de las que cree fervientemente que el amor debe celebrarse todos los días, así que esa será mi maravillosa excusa para pedirles disculpas por haber olvidado esto. La verdad es que si creo que el amor debe celebrarse todos los días, pero se me olvidó por completo publicar esta receta porque…

Siendo esta la última receta del año 2016 hoy no quiero venir a echarles mil cuentos ni irme por las ramas (ya saben que eso se me da facilísimo!). Quiero usar este post para agradecerles todas las cosas bonitas que han traído a mi vida y en las que me han acompañado este año. Y seguro van a pensar "Anaísa, pero es que la que da recetas aquí eres tú"; y si, tienen razón, pero darles mis recetas, contar mi historia, hablarles de lo que aprendo y lo que desaprendo, y compartir mi vida no tendría el mismo sentido si…

Mi parte indiscutiblemente favorita de la Navidad es compartir las tradiciones con las que crecí desde chiquitita con los que más quiero. Amo un montón que son fechas en las que nos reencontramos con personas que tenemos mucho tiempo sin ver y siempre hay un aura como de alegría en el ambiente en ese momento. Y bueno..... también me encanta que todas esas reuniones y tradiciones involucran mucha comida deliciosa. En mi casa, generalmente, todas estas comidas navideñas estaban acompañadas de un Ponche tradicional que aquí en Venezuela se llama Ponche Crema. En otros países hay bebidas similares, como el…