Dulce de leche

Dulce de leche cortada
Para invierno
Dulce de leche cortada

Hay postres que te llevan a un sitio especifico. A un lugar de tu memoria con una persona sentada contigo en la misma mesa. A mi me pasa exactamente eso con este postre, me recuerda perfectamente a una de mis abuelas. No creo que mi receta sea ni la cuarta…

Tarta sin horno de Oreo y Dulce de Leche
Para invierno
Tarta sin horno de Oreo y Dulce de Leche

Preparar postres es mi terapia de relajación favorita. Esta tarta me vino a la mente un día que sentía que necesitaba meterme en la cocina a inventar algo nuevo, y podemos decir que no sólo terminé relajada, también muy extremadamente contenta por lo deliciosa que es!

Cheesecake de galletas Lotus (speculoos) y dulce de leche
Chocolate
Cheesecake de galletas Lotus (speculoos) y dulce de leche

Saben que de repente conoces algo que te cambia la vida?, algo que pensaste que jamás te iba a gustar o que no te daba curiosidad, y de repente lo pruebas y es como "cómo pude vivir tanto tiempo sin esto?". Pues bueno, la crema de galletas o Cookie Butter…

Marquesa de dulce de leche / arequipe / cajeta
Chocolate
Marquesa de dulce de leche / arequipe / cajeta

Que no lo oiga el chocolate porque se pondría celoso de compartir el lugar #1 de mi corazón alimentario. Pero hay veces que creo que el dulce de leche me gusta tanto como él. Esta receta es una de las que me hace sentir eso En Venezuela, el país donde…

Tarta Argentina de dulce de leche y coco
Pies y Tartaletas
Tarta Argentina de dulce de leche y coco

Ustedes, que me leen, casi siempre creen que yo soy la que está aquí para enseñar, y ustedes los que están aquí para aprender. Nada podría estar más alejado de la realidad, porque les aseguro que es mucho más lo que aprendo yo con ustedes, de ustedes, y por ustedes.…

Pavlova de almendras, dulce de leche y fresas
Chocolate
Pavlova de almendras, dulce de leche y fresas

Soy una mala, mala blogger. Un desastre total y rotundo. Hoy es 15 de febrero, un día después del día de San Valentín. Y esta se suponía que iba a ser mi receta para publicarles para el 14 de febrero y se me olvidó completamente. Pero hey, yo soy de…

Cupcakes de dulce de leche con frosting de dulce de leche
Cupcakes
Cupcakes de dulce de leche con frosting de dulce de leche

Creo que hay muy pocas cosas en el mundo que un cupcake no puede arreglar. Nadie puede estar infeliz cuando mira un cupcake, y si no me creen, miren la foto de arriba otra vez hasta que sonrían y solo después de eso pueden seguir leyendo, ok?. Ya sonrieron viendo…

Brazo gitano (o cake roll) relleno de dulce de leche
Chocolate
Brazo gitano (o cake roll) relleno de dulce de leche

Yo trato de ver lo positivo en las situaciones la mayoría de las veces (aunque hay unas, que la verdad, no tienen ningún lado positivo y simplemente hay que aceptarlas, pero eso no es de lo que vamos a hablar hoy). Hoy les voy a dar mi secreto para ver…

Alfajores
Galletas
Alfajores

Una de mis cualidades favoritas en las personas, cuando las estoy conociendo, es si tienen una alta capacidad de sorprenderse con las cosas que les pasan alrededor. Esas personas que aun teniendo muchos años con los pies en la tierra aman buscarle formas a las nubes, las personas que…

Dulce de leche (con sólo 1 ingrediente!)
Para invierno
Dulce de leche (con sólo 1 ingrediente!)

En la vida hay muchos placeres. Enamorarte de un lugar al que nunca habías ido, tener una tarde libre para dormir, la brisa en la playa, meterte en tu cama después de un día largo, compartir un dulcito con alguien que te da maripositas en el estómago. Si se ponesn…

Pavlova con dulce de leche y fresas
Caramelo
Pavlova con dulce de leche y fresas

Si me preguntan a mi, muy poquitas cosas en la vida son más bonitas que consentir a alguien que quieres con un dulce que le gusta demasiado. Los que hornean seguido saben que esto es cierto, nada se compara con la sensación de consentir a quienes amas con un dulcito…

Banoffee pie (sin horno y con la receta del merengue perfecto!)
Caramelo
Banoffee pie (sin horno y con la receta del merengue perfecto!)

Mi parte favorita de viajar, sin ni un pedacito chiquito de duda, es comer. Prácticamente organizo mis viajes en torno a los sitios donde quiero comer y la comida que quiero probar. Hace unos años estuve en Inglaterra y probé este postre que ellos hacen muchísimo, cuando estuve ahí no…

Muffins de coco y dulce de leche (arequipe / cajeta)
Cupcakes
Muffins de coco y dulce de leche (arequipe / cajeta)

Yo sé que les hablo todo el tiempo de mis combinaciones favoritas, y que casi todas incluyen chocolate (chocolate con fresas, chocolate con mantequilla de maní e incluso chocolate con chocolate). Ustedes me conocen, nunca hay suficiente chocolate para mi. Pero esta combinación que les muestro hoy también tiene un…

¡Sí, hay mucho más!