Caramelo


Cheesecake de galletas Lotus (speculoos) y dulce de leche

13 noviembre

Saben que de repente conoces algo que te cambia la vida?, algo que pensaste que jamás te iba a gustar o que no te daba curiosidad, y de repente lo pruebas y es como "cómo pude vivir tanto tiempo sin esto?". Pues bueno, la crema de galletas o Cookie Butter es ese algo para mi.
Lotus cheesecake
Leer más

Marquesa de dulce de leche / arequipe / cajeta

05 agosto

Que no lo oiga el chocolate porque se pondría celoso de compartir el lugar #1 de mi corazón alimentario. Pero hay veces que creo que el dulce de leche me gusta tanto como él. Esta receta es una de las que me hace sentir eso En Venezuela, el país donde nací y crecí, se conocen como Marquesas a las tartas frías hechas con galletas humedecidas (generalmente en leche) y alguna crema de relleno. Esas cremas suelen ser a base de mantequilla y azúcar o de leche condensada. Pero desde que me metí en la cabeza que quería hacer una marquesa…
Marquesadulce
Leer más

Flan o quesillo de coco

01 julio

Las cosas más especiales de nuestra vida no son siempre las que han estado en ella por muchos años. De repente puede llegar algo nuevo que sabes que será muy especial de ahí en adelante, y tu corazón se agranda un poquito para hacerle espacio. Algo así me pasó con esta receta. Una de mis tías en Venezuela hace una especie de flan (o quesillo) de coco delicioso. El proceso que ella hace es diferente al que les enseño yo hoy aquí, pero precisamente de ahí parte esta historia. En diciembre volví por un par de semanas a Venezuela a…
DSC 1613web
Leer más

La mejor receta de tostadas francesas (con el mejor Caramel Macchiato!)

01 julio

Este post es patrocinado por Danone This post is sponsored by Danone Hay varias cosas que me gusta hacer cuando estoy aburrida, cuando me quedo sin cosas que hacer o cuando siento un poquito de nervios o ansiedad por algo: -Hornear algo rico -Comer algo rico -Irme de compras -Buscar cosas súper random en internet La receta y el post de hoy tienen un poquito de todas las anteriores. Hace algunos días estaba en mi casa y quería planificar un desayuno lindo para el fin de semana; ya saben que adoro las pancakes, pero esta vez quería hacer algo distinto!…
DSC 7856web
Leer más

Cobbler de calabaza y nueces (o Pumpkin Cobbler), sin huevos!

01 julio

Este post es patrocinado por International Delight Yo soy de las que se emociona con la época de las calabazas, el otoño, el clima más fresquito, y, por supuesto, por TODO con sabor a Pumpkin Pie! La receta que les enseño hoy es una completa y absoluta locura. Por muchas razones: van a pensar que es una locura lo fácil que se hace prepararla (y lo fácil que se hace comerla, para que les voy a mentir!); también van a pensar que es una locura la forma de prepararla (en serio, van a poner el azúcar en la superficie y…
DSC 9500web
Leer más

Pumpkin cheesecake o cheesecake de calabaza

01 julio

Este 2018 ha sido uno de los años de más grandes cambios en mi vida, y tengo mucho (muchísimo) que agradecer. Ha sido el año en el que me mudé de casa de mis padres por primera vez, el año en el que por primera vez vivo con mi pareja, el año en el que nos casamos y en el que empezamos a construir una nueva familia de las dos. Agradezco tanto tantísimo tener la familia y amigos que tengo ahora y sentirme siempre rodeada de tanto amor, incluso cuando a veces estoy sola tanto tiempo y lejos de mis…
DSC 0343web
Leer más

Carmelitas (barras de galletas de avena, rellenas de caramelo y chocolate)

01 julio

A veces creo que muchos de ustedes que me leen piensan que tengo ideas inagotables para esta página. Pero resulta que no!. La verdad es que hay miles de cosas que me gustaría probar y enseñarles, pero a veces me bloqueo y no tengo NI IDEA de que postear la siguiente semana. Cuando eso me pasa, recurro a mi fiel amigo inspirador: Pinterest! (tienen que seguirme por ahí si aun lo hacen. Tengo un board para TODO, desde fotografía, hasta bordados, pasando por unos 5 boards distintos para comida, por supuesto). Hagan click aquí para ir a mi perfil de…
DSC 0765web
Leer más

Brazo gitano (o cake roll) relleno de dulce de leche

01 julio

Yo trato de ver lo positivo en las situaciones la mayoría de las veces (aunque hay unas, que la verdad, no tienen ningún lado positivo y simplemente hay que aceptarlas, pero eso no es de lo que vamos a hablar hoy). Hoy les voy a dar mi secreto para ver lo positivo. Es muy muy muy sencillo. Simplemente está en ser agradecido y ver lo que tenemos a nuestro favor para superar lo que nos pasa. Mi papá es una de las cosas en las que pienso cada vez que me siento agradecida, porque no me alcanzaría la vida para…
DSC 8467web
Leer más

Galletas de chocolate con sirope de caramelo salado

01 julio

Hay amores de muchos tipos: amor de pareja, amores platónicos, amor de amigos, amor de hermanos…. Y amor comestible!, ustedes saben de qué les hablo, verdad?. Cuando le dan una probada a algo y en sus ojos se pintan corazoncitos de lo rico que es!!, eso son estas galletas <3 La combinación de caramelo salado con chocolate es una que me encanta!!, casi siempre se consigue en bombones (si ven uno de esta combinación, no duden ni un segundo en probarlo!). Pero yo quería llevar esto más allá, y por eso se me ocurrió hacer unas galletas que tuvieran los…
DSC 5017web2
Leer más

Torta de croissants con bananas Foster

01 julio

Si, volvió la locura de las tortas de Croissants. Es que quedé demasiado enamorada de la de Nutella y tenía que hacer otra. Y, además de Nutella, qué otra cosa queda perfecta con casi todo?, bananas, por supuesto!!! Esta es un poquito más complicada que la torta de croissants con Nutella que hice antes, pero no es nada difícil y en menos de una hora van a tener un desayuno increíble para un domingo familiar. Además, en esta época en que hace un poquito más de frío creo que es perfecto con una taza del mejor chocolate caliente del mundo…
DSC 8471web
Leer más
Inicio 1 2 Siguiente Última