Recetas rápidas


Barras Dolly (de chocolate, almendras y coco)

01 julio

Hay muchas personas que creen que las cosas sencillas son aburridas, y tengo que decirles que no podría estar más en desacuerdo. Las cosas sencillas casi siempre son las más elegantes, y además, también puede ser significativas. Esta receta es DEMASIADO sencilla (ni siquiera tienen que mezclar nada, solo hacer capas!) y créanme, les va a marcar la vida! La primera vez que probé estas barras la verdad ni siquiera entendía demasiado bien qué tenían, sabían a muchas cosas pero al mismo tiempo no sabían a cada ingrediente por separado, sino como a algo completamente nuevo y diferente; pero necesitaba…
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Cheesecakes de chocolate y marshmallows, sin horno!

01 julio

Si me han leído aunque sea una vez antes de este post saben que mi relación con las cheesecakes es amor nivel los viejitos de la película Up!, es algo precioso y para toda la vida. Las cheesecakes son genuinamente mi postre favorito en el mundo (si, ya sé que digo que muchas cosas son mis favoritas, pero en mi lista de favoritos las cheesecakes son el número 1 indiscutible!) Pero a pesar de que son mi cosa favorita para comer en el universo, tengo que admitir que no es mi proceso favorito en la cocina. No es que no…
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Las mejores trufas de chocolate del mundo!

01 julio

Estoy firme y absolutamente convencida de que muchos de los mejores recuerdos de mi vida involucran comida, involucran a personas que quiero sentadas alrededor de una mesa, involucran estar en un carro comiendo helado y cantando Taylor Swift a todo volumen con mis amigas. Mis recuerdos favoritos casi siempre vienen acompañados de sabores. Y esta receta que les muestro hoy es una de esas que me trae millones de recuerdos de cuando era pequeñita y comía estas trufas con mis hermanos hasta quedar todos llenitos de sprinkles de chocolate por toda la cara. Tengo que admitir que la fan número…
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La mejor receta de Arroz con leche! (también conocido como Pudín de arroz)

01 julio

Hay cosas que no importa cuanto tiempo pase, cuando las recordamos el corazón se nos pone como feliz y llenito de amor: el primer beso con alguien que te encanta, un abrazo de esos que sientes que te pega todos los pedacitos que tienes rotos por dentro, la noche que te reíste hasta que te dolieron los cachetes con tus mejores amigas, o un plato del con arroz con leche de tu abuela calentito servido con leche condensada y canela. Para mi, pensar en arroz con leche es automáticamente pensar en mi abuelita. Estoy completamente segura de que el mío…
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Milkshake de S'mores!

01 julio

Saben la obsesión loca de amor de una niña de 13 años con One Direction?, ese amor irracional e incomprensible?. Bueno, ese es el amor que yo tengo con las milkshakes. Es que son demasiaaaaado fáciles de hacer y demasiaaaaado ricas. Si, con muchas A para que entiendan que es demasiado. Y es que de paso de ser demasiado fáciles y ricas, son increíbles para soltar las riendas de la imaginación y dejar que haga lo que se le provoque. Cuando pienso en una milkshake siento que no hay límites para lo que puedo ponerle y eso me encanta. Esta…
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Las mejores panquecas (pancakes, panqueques, tortitas, hotcakes) del mundo, MEJORADAS!

01 julio

Todos hemos pensado en la vida, en algún momento “ok, esto es lo mejor de la vida, nada podría ganarle”. Hemos estado enamorados y hemos pensado "jamás podría querer a alguien como lo quiero a él" y luego llegamos y nos sorprendemos porque resulta que si, si podía haber algo mejor. Si me siguen desde hace un tiempo, ya saben mi amor estratosférico por las panquecas (pancakes, tortitas, panqueques, ustedes me entienden!), y si me siguen desde hace poco eso es algo muy importante que deben saber de mi: el desayuno es mi comida favorita, y las panquecas son…
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Cobbler de melocotón

01 julio

El chocolate es el amor de mi vida dulcera, ustedes lo saben, mi mamá lo sabe, mis vecinos lo saben, mi sobrinita lo sabe, yo lo sé y creo que hay gente que no me conoce pero sabe de mi por mi amor Pero eso no significa que no me encanten los postres con frutas. La verdad es que los postres con frutas también me hacen delirar!, me parecen ideales para un almuerzo familiar de fin de semana, para hacer algo con la fruta que tenemos a punto de dañarse en el refrigerador, para regalar, o para llevar a una…
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Pie crocante de mantequilla de maní y chocolate (sin horno!)

01 julio

Todo el mundo en mi familia me dice que cuando era pequeñita era muy inventora. Mi abuelita, a quien extraño millones, me decía todo el tiempo que yo la ponía con los pelos de punta por los nervios todos los días, desde que era una bebecita!; según ella, antes de que yo comenzará a caminar me montaba en los sofás de la casa y me ponía a pegar brincos como loca. Ella decía que creía que yo iba a salir volando, o aunque sea mis mini-dientes iban a salir volando. Pero nunca pasó, aquí estoy enterita con mis dientes completicos.…
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Árbol de navidad de fresas con chocolate blanco

01 julio

Durante estas fechas de Navidad veo potenciales recetas e ideas para cocinar en todas partes (bueno, siempre me pasa, pero en esta época más), y un día andaba comprando unas cintas y vi unos conos de anime y automáticamente me puse a pensar en qué podía hacer con ellos. Así que compré algunos y luego me puse a pensar. Y qué es mejor que las fresas con chocolate?! Fresas con chocolate en forma de arbolito de navidad!! :) Más que una receta, es una idea para tener en la mesa de la cena y que sea una opción más saludable;…
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Limonada de fresa

01 julio

Vivir en un eterno verano es algo que de verdad adoro. Cualquier día puedo ponerme shorts si eso quiero, siempre puedo andar en sandalias (cosa que amo, porque detesto los zapatos cerrados), y la playa me queda a 2 horas y puedo ir cualquier día del año y siempre habrá un sol radiante. Pero, como nada es perfecto, hay días en que el calor es demasiado y no provoca ni moverse. En días así casi siempre me provoca tomarme esta “limonada”. Seguro el que no haya probado esta mezcla va a decir “Anaísa enloqueció” pero no no no, no enloquecí,…
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