Cake pops de chocolate y Oreo (con decoración de Halloween!)

01 julio

Ya les he contado que cuando viajo planifico todo mi itinerario en base a los sitios donde quiero comer. Y no es solo porque me encanta comer y es lo más delicioso de la vida, sino también porque me parece super inspirador para mi trabajo aquí en el blog :)! Hace poco fui a Disney y ya estaban las decoraciones de Halloween y, por lo tanto, los dulcitos que vendían también eran temáticos (y demasiado preciosos!!). A mi me encanto un Rice Krispy Treat (como una barra de cereal de arroz inflado, es delicioso!!!) en forma de momia de Mickey…
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Cheesecake de chocolate con base de brownie y cobertura de dulce de leche y chocolate

01 julio

Lo primero que me enganchó al mundo de la pastelería no fue el hecho de que amaba los dulces (que los amo, eso está claro, verdad?). En realidad lo primero que me enganchó fue lo bien que me sentía mientras horneaba, preparaba un dulce o lo decoraba. En el momento en el que empecé a involucrarme en este mundo estaba pasando un mal rato, y meterme en la cocina era como entrar a otro mundo. Concentrarme en medir, pesar y decorar me distraía y me encantaba. Tener la certeza de que al unir cierta cantidad de azúcar con cierta cantidad…
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Cheesecake clásica con cobertura de Nutella

01 julio

Hay personas que vemos y creemos que nos van a caer malísimo, y resultan terminando ser nuestros mejores amigos. Hay combinaciones extrañas que jamás nos imaginaríamos hacer y luego nos preguntamos cómo es que no se nos había ocurrido antes. Bueno, esta receta es algo así. Ya les he contado que las cheesecakes de casi cualquier sabor son de mis postres favoritos. Pero con Nutella es como mi favorita multiplicada x 134124876 (si, acabo de presionar todos esos números de forma loca en mi teclado y me encantó!). Pero aja, seriedad!. Es que hay algo que con Nutella no sea…
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Gana una KitchenAid Artisan Mini por el 3er cumpleaños del blog!

01 julio

CONCURSO CERRADO No puedo creer que ya son 3 años haciéndonos amigos, y para celebrarlo les traigo hoy un súper concurso! Antes de contarles sobre el concurso quiero tomarme un momentito para agradecerles a ustedes, que me están leyendo. Porque antes de comenzar con esto pensé que sería un hobbie y jamás me imaginé que podría conocer y aprender con gente tan increíble como lo son ustedes. Gracias por abrirme tantas puertas, por mostrarme nuevos sueños, por leerme, por enseñarme y por acompañarme siempre! Pero bueno, vamos a apartar un ratito el sentimentalismo y vamos a hablar de la invitada…
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Pastel de banana y chocolate

01 julio

Hornear es un proceso que adoro de principio a fin. Medir y pesar me relaja, mezclar y batir me parece magia, y el olor que toma la casa cuando las cosas están horneándose me enloquece, es de mi cosas favoritas en el universo. Esta receta no solo es deliciosa, sino que es una de las que tiene el olor que más me gusta de todas. Siempre he pensado que es difícil dañar un banana bread (o un pastel de plátano, como lo llaman en España). Las bananas aportan un sabor y una textura increíble a una preparación, y de corazón…
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Torta de waffles de brownie y fresas

01 julio

15 Una de las cosas que más disfruto de mi trabajo es pensar en alternativas diferentes para hacer con una misma receta, pero de verdad creo que esta ha sido una de las mejores ideas que ha tenido mi cabecita en mi vida entera, es la forma más rápida y deliciosa de hacer una torta en el mundo entero. Muchas personas piensan que una máquina de hacer waffles no es algo muy práctico, pero a esas personas lo que les falta es un poquito de imaginación. Esta idea salió porque un día una amiga me pidió que la ayudara con…
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Sandwiches de galletas y helado

01 julio

Ustedes se acuerdan del Monstruo Come Galletas?, el monstruito azul de Plaza Sésamo para el que las galletas eran lo más importante de su vida?. Bueno, yo estoy casi 100% segura de que soy familia de ese señor, si me pongo a buscar en mi árbol genealógico seguro el apellido “Come Galletas” me sale por ahí. Es que estoy convencida de que hay muy muy muy pocas cosas en el mundo que una galleta deliciosa no pueda curar. Y eso que no pueda curar una galleta deliciosa, seguro una galleta con helado y otra galleta arriba si lo podrá resolver!…
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El mejor Monkey Bread relleno de chocolate!

01 julio

Uno de mis medidores principales para saber qué tan rica me quedó una receta es la cantidad de tiempo que dura en mi casa. Bajo ese parámetro, esta receta es la mejor que he hecho en toda mi vida, eso o es mágica y le salieron pies y se fue caminando, porque creo que es lo que he hecho que se ha acabado más rápido en toda mi vida! Es que se los juro, prácticamente le daba la espalda a la cocina y se desaparecían 3 bolitas!, no duró ni 8 horas (y considerando que en mi casa somos 3…
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Galletas de chocolate con sirope de caramelo salado

01 julio

Hay amores de muchos tipos: amor de pareja, amores platónicos, amor de amigos, amor de hermanos…. Y amor comestible!, ustedes saben de qué les hablo, verdad?. Cuando le dan una probada a algo y en sus ojos se pintan corazoncitos de lo rico que es!!, eso son estas galletas <3 La combinación de caramelo salado con chocolate es una que me encanta!!, casi siempre se consigue en bombones (si ven uno de esta combinación, no duden ni un segundo en probarlo!). Pero yo quería llevar esto más allá, y por eso se me ocurrió hacer unas galletas que tuvieran los…
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Sorteo de una batidora KitchenAid!

01 julio

ESTE CONCURSO YA ESTÁ CERRADO. Esto me tiene tan emocionada como cuando compré mi primera KitchenAid!. No puedo creer que le vaya a regalar a uno de ustedes la mejor batidora del universo entero <3 Tenía demasiado tiempo con esto escondido y aguantándome las ganas de contarles. Ustedes saben que yo amo contarles todo así que podrán imaginarse que esto era como tenerme frente a un frasco de Nutella con la boca tapada y las manos atadas, pero hoy por fin les puedo contar que les traigo el mejor concurso del planeta!! Es tan increíble que hasta yo quiero participar,…
Kitchen Aid Annas1
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