Con licor


Receta de la torta Selva Negra clásica y deliciosa

12 diciembre, 2018

Para todo en la vida hay excepciones. Seguro les ha pasado alguna vez que han dicho "a mi no me gusta comer fresas" (por decir algo) y de repente prueban un helado de fresas que les cambia la vida. Algo así soy yo con los postres con alcohol. Generalmente no me gustan mucho, pero las tortas "borrachas" - como les decía mi abuela - empapadas con almíbar saborizado con algún licor me encantan, y esta de primera en esa lista! De hecho, muchas veces escogería una de estas tortas en base a bizcochos húmedos por encima de tortas hechas a…
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Trufas de chocolate y Crema Irlandesa (Baileys)

03 junio, 2018

Este post es patrocinado por International Delight Hay comidas que no van al estómago sino directo al corazón. Las trufas de chocolate, para mi, son unas de ellas. Cuando era pequeñita, en ocasiones muy especiales mi mamá compraba trufas de chocolate en una pastelería súper famosa de mi ciudad. Eran pequeñitas y completamente deliciosas, pero no me daban muchas porque eran un poco -bastante- borrachas, tenían mucho licor. Yo, la verdad, nunca he sido la más fanática de los dulces con sabores intensos a licor, pero esas trufas eran mi adoración. Como solo me daban un par, yo me las…
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Ponche crema tradicional y de chocolate (con imprimibles gratis!)

12 julio, 2017

Yo soy una completa enamorada de las tradiciones. Me encanta conocer las tradiciones de cada familia, me parece algo muy bonito el hecho de tener actividades con los que queremos que perduran en el tiempo y que son parte de los más bonitos recuerdos que llegamos a tener. En mi casa siempre fue tradición tener Ponche Crema en las cenas navideñas, y cuando era pequeñita recuerdo que me abuela nos daba a escondidas a mis primas y a mi algunos sorbitos. Ella lo servía en una copa con mucho hielo y cubría el borde de la copa con azúcar. Mi…
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Flan o quesillo de café

06 octubre, 2016

Un buen flan parece ser muchas veces algo complicadísimo, no les parece?. Recuerdo que antes de aprender, cada vez que me servían uno quedaba completamente maravillada ante lo precioso de su presentación, lo rico de su sabor y lo increíble de su textura. En mi cabeza, hacer eso no podía ser una cosa fácil. Pero resulta que un día estando en casa de mi mejor amiga, su mamá empezó a hacerlo y quedé tan maravillada como siempre quedaba al verlo, pero esta vez de lo fácil que es hacerlo!, creo que lo único que da un poco de susto es…
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Ponche crema de sabores!! (Oreo y Chocolate)

12 diciembre, 2015

La mejor manera de tener más creatividad es ejercitándola todos los días!. Y la creatividad no es solo inventar algo distinto, sino también tener la capacidad de ver en algo simple la base para crear miles de oportunidades de crear cosas nuevas. Ya les he contado que la parte creativa de inventar recetas nuevas es una de mis favoritas; pero poco a poco he descubierto que esta parte, la de hacer pequeñas modificaciones a una receta base para tener algo totalmente nuevo y diferente, la disfruto tanto como la de crear algo desde cero!!. Amo las recetas versátiles que pueden…
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Quesillo

04 octubre, 2015

Hay dulcitos que son tan de toda la vida que uno casi cree que se hacen solos, no les pasa?. Acá en Venezuela, ir a un cumpleaños sin quesillo es como no ir. De verdad ni siquiera me acuerdo de cuál fue el primer quesillo que probé, pero sin duda me acuerdo del mejor que comí, el de una de mis abuelas!, era delicioso, cremosito y suave. Para los que no son de Venezuela y me leen, el quesillo es parecido a un flan de huevo o a un tocinillo de cielo, pero (a mi parecer) más rico! La verdad,…
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Ponche Crema

12 marzo, 2015

La Navidad es la época por excelencia para consentir. Bueno, ok, para mi es que si todo el año, creo que consentir a las personas que quiero está en mi top 5 de cosas favoritas en el mundo (incluyéndolos a ustedes). Pero imagínense que en Navidad eso se multiplica por ciento treinta mil quinientos cincuenta y seis!! Es que en serio, hay algo en la vida más bonito que ver una sonrisa preciosa, espontánea y genuina en la cara de alguien que quieres porque le regalaste algo que quería? (que no necesariamente tiene que ser material, muchas veces eso que…
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Mugcake de Ponche Crema (o ponche de huevo)

12 junio, 2014

Me he dado cuenta de que ustedes están amando los mugcakes tanto como yo, y es que cómo no?, son deliciosos, rápidos y facilisísimos de hacer. Y ahora que estamos en el mes de la navidad las visitas en casa son muchas, y a veces sorpresivas, y a mi siempre me gusta tener algo que ofrecer a los invitados o a mis amigos y familia que llegan a la casa. Pero (aunque no me crean) no siempre tengo algo preparado! Y estos mugcakes me han sacado de apuros muchísimas veces. (Ah, son nuevos por acá en el blog y no…
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