Todos tenemos algunos mantras por los que regimos nuestra vida. Algunos de los míos son: -Hay que ser malcriado para las metas y flexible con respecto a las formas de llegar a ellas. -No importa que pase contigo o a tu alrededor, siempre sé amable. Nunca sabes con qué problemas…
Un buen flan parece ser muchas veces algo complicadísimo, no les parece?. Recuerdo que antes de aprender, cada vez que me servían uno quedaba completamente maravillada ante lo precioso de su presentación, lo rico de su sabor y lo increíble de su textura. En mi cabeza, hacer eso no podía…
Hoy comienza la Navidad en esta casita (literalmente!) Y las tres primeras palabras que se vienen a mi mente en relación a la Navidad son Compartir, Familia y a quién le voy a mentir, Comer!. Quería que mi primera receta englobara todo esto y por eso fue que escogí esta…
Hay muchísima gente que dice “lo bueno viene en frascos pequeños”, lo han oído antes, verdad?. Bueno, yo debería ser de las que aboga por ese refrán porque mido 1.53 centímetros (si, ya sé que soy mínima!). Pero les voy a decir algo, entre una galleta pequeñita y una galleta…
Muchas de las cosas que hacemos y queremos hacer en nuestra vida involucran muchos pasos (a veces complicados) para poder lograrlos, las cosas bien hechas se parecen muy poco a una línea recta que une un punto A con un punto B y se parecen mucho mas a 5 letras…
Yo sé que les hablo todo el tiempo de mis combinaciones favoritas, y que casi todas incluyen chocolate (chocolate con fresas, chocolate con mantequilla de maní e incluso chocolate con chocolate). Ustedes me conocen, nunca hay suficiente chocolate para mi. Pero esta combinación que les muestro hoy también tiene un…
Yo estoy convencida de que si antes de nacer participamos en una lotería de mamás, yo fui la que ganó el premio más grande de todos. Siempre lo he visto así, siempre me he sentido la persona más afortunada del mundo por tener como ejemplo a la mamá con los…
Yo soy de las que cree que no importa qué tan lleno estés después de una cena, siempre hay espacio para el postre. Porque es que el postre no va a el estómago, el postre va al corazón!, verdad? :) quién está de acuerdo conmigo?. Cuando estaba pensando cuales iban…
Cuando era pequeña mis papás me premiaban cuando salía bien en el colegio o cuando tenía alguna presentación en el flamenco llevándome a comer a algún lugar que me gustara. Había un sitio que quedaba en mi ciudad que hacía las mejores pizzas del mundo, la mejor torta de chocolate…
La mejor manera de tener más creatividad es ejercitándola todos los días!. Y la creatividad no es solo inventar algo distinto, sino también tener la capacidad de ver en algo simple la base para crear miles de oportunidades de crear cosas nuevas. Ya les he contado que la parte…
Capaz les suene un poco tonto, pero yo soy de las que cree en el amor a primera vista. Y en realidad creo que son tontos los que no creen en él. Ok, si. No es que soy de las personas que conoce a alguien y dice “lo amo”,…
Hay dulcitos que son tan de toda la vida que uno casi cree que se hacen solos, no les pasa?. Acá en Venezuela, ir a un cumpleaños sin quesillo es como no ir. De verdad ni siquiera me acuerdo de cuál fue el primer quesillo que probé, pero sin…
Ya en este punto saben que adoro San Valentín. Un día con una excusa para regalar y comer chocolate por montones es automáticamente uno de mis días favoritos!. Pero aquí no regalamos cualquier chocolate; no, no, no. Aquí regalamos chocolates vestidos de gala y con mensajitos más dulces que el…
Hay personas que nacieron para estar con otras personas. Hay colores que se ven mas bonitos juntos. La luna y las estrellas. El sol y las nubes. Nacieron para estar juntos. También hay ingredientes que nacieron para estar juntos, y la banana, el chocolate y la mantequilla de maní…
Antes de comenzar con esta receta es importante que sepan que el chocolate es una parte muy importante de mi vida. Extremadamente importante. Quiero al chocolate más que a muchas personas que conozco. Y aun así esta torta, que no tiene chocolate, es una de mis favoritas. La idea…
Con este post creo que completo el santo grial de mis recetas básicas para mi comida favorita del día y del mundo entero, el desayuno! <3. Ya les di la de mis pancakes favoritas, la de mis crepes, y ahora esta!. Y ahora ya saben las 3 recetas en…
El desayuno es la comida más importante del día. Cuántas veces hemos leído y escuchado eso?, miles. Los nutricionistas lo dicen, los doctores lo repiten, la ciencia nos lo enseña. Y quién soy yo para discutir con la ciencia?. No, no, no. Esa señora no debe ser desafiada. Y…
Un día de la madre no está completo sin una tarjeta linda!, verdad?. Pregúntenle a la mía, a la que todos los años desde que tengo uso de razón le he hecho una tarjeta linda por este día (y por su cumpleaños, y por cualquier cosa, me encanta hacer tarjetas!).…
Estos días de Semana Santa que acaban de pasar me había propuesto no cocinar demasiado y descansar un poco. Pero la verdad es que cuando te gusta tanto hacer algo, como me pasa a mi con la cocina, no puedes alejarte demasiado tiempo de estarlo haciendo porque te sientes…
Como se imaginarán, yo adoro San Valentín!. Es que qué puede no gustarme de un día para celebrar el amor y dónde está bien visto comer chocolate durante las 24 horas que dura? (ok, está bien, yo no necesito una excusa para celebrar el amor, ni mucho menos para…
Las cheesecakes son unos de mis postres favoritos. Si, yo se que digo mucho eso, y es que adoro los dulces. Pero en serio, desde el fondo de mi corazón (y digo esto con una cara a lo Nick Carter en los 90’s con los Backstreet Boys) las cheesecakes…