Día de la madre


Las mejores trufas de chocolate del mundo!

01 julio

Estoy firme y absolutamente convencida de que muchos de los mejores recuerdos de mi vida involucran comida, involucran a personas que quiero sentadas alrededor de una mesa, involucran estar en un carro comiendo helado y cantando Taylor Swift a todo volumen con mis amigas. Mis recuerdos favoritos casi siempre vienen acompañados de sabores. Y esta receta que les muestro hoy es una de esas que me trae millones de recuerdos de cuando era pequeñita y comía estas trufas con mis hermanos hasta quedar todos llenitos de sprinkles de chocolate por toda la cara. Tengo que admitir que la fan número…
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Torta de croissants con bananas Foster

01 julio

Si, volvió la locura de las tortas de Croissants. Es que quedé demasiado enamorada de la de Nutella y tenía que hacer otra. Y, además de Nutella, qué otra cosa queda perfecta con casi todo?, bananas, por supuesto!!! Esta es un poquito más complicada que la torta de croissants con Nutella que hice antes, pero no es nada difícil y en menos de una hora van a tener un desayuno increíble para un domingo familiar. Además, en esta época en que hace un poquito más de frío creo que es perfecto con una taza del mejor chocolate caliente del mundo…
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Fondue de chocolate!

01 julio

Yo creo que todos podemos coincidir en que aunque sea uno de nuestros mejores recuerdos implica algo que pasó de forma improvisada. A veces hay algo mágico que sucede sin que lo planifiquemos y que nunca podría ni podrá compararse a cosas que hemos planificado por mucho tiempo. Les ha pasado? Bueno el post de esta semana fue algo así. Normalmente yo tengo una agenda en donde voy planificando lo que voy a colocar cada semana en el blog, y esta no era la receta que tocaba esta semana, pero fue algo que se me ocurrió planificando una cena de…
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Panquecas / pancakes / tortitas de Avena, Banana y Chocolate (sin harinas y sin azúcar!)

01 julio

Ustedes seguro creen que yo como azúcar y chocolate todo el día, todos los días, verdad?. Pues tengo que contarles que ojalá fuera así :( jajajajaja. Me encantaría, pero sé que no es sano y que tenemos que cuidarnos :). Pero eso no quiere decir que no pueda comer cosas ricas que sean compuestas de ingredientes sanos! Sé que muchos tienen propósitos de año nuevo de llevar una alimentación más saludable o perder los kilitos que ganaron en diciembre (y cómo no vamos a engordar comiendo mousse de Nutella, roscón, mouse de Ponche Crema y Baileys y torta de Navidad?!).…
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Torta de croissants y Nutella

01 julio

No, Anaísa no se volvió loca como seguro están pensando. Como leyeron, es una torta y es hecha con croissants. Esto fue un invento loco luego de que los bellos de Lompane (los croissants más ricos que he probado!) me mandaron una caja llena de esos pedacitos de nubes que hacen. Cuando vi todos esos croissants primero me emocioné un montón y dije "me voy a comer esto con demasiada Nutella" y luego fue como "no vale Anaísa no seas básica, inventemos algo más chévere" (para los que me leen y no son de Venezuela, chévere es como el equivalente…
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La mejor torta de vainilla!

01 julio

A veces nos pasamos la vida buscando algo que no sabemos qué es exactamente, pero sabemos que no es algo que hemos probado o conocido antes. Buscamos algo nuevo y emocionante pero a la vez es algo que apenas lo vemos sentimos como si lo hubiésemos conocido de toda la vida, o como si alguien lo hubiese hecho justamente a la medida de lo que estábamos esperando.
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Crepes con Nutella y fresas

01 julio

Hay comidas que transportan a lugares. Hay comidas que saben a sonrisas de días lindos que están en nuestra memoria. Hay comidas que nos recuerdan a personas. Las crepes son todas estas cosas para mi. Me llevan a viajes, a noches con mi familia y mis amigos compartiendo con una torre inmensa de crepes y muchísimos toppings distintos. Me recuerdan sobre todo a mi hermana, que era la que hacía esas montañas de crepes por las que todo el mundo se peleaba. Esta receta, de hecho, es suya. No se si me quedan igual de ricas que a ella, pero…
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Las mejores panquecas o tortitas de desayuno

01 julio

Si no les gustan las películas románticas sáltense este próximo párrafo del post; si les gustan, sigan leyendo. Aja!, sabía que iban a seguir leyendo, y es que si son unas románticas empedernidas (o unos románticos empedernidos, por qué no?) como yo, de seguro han visto la película The Notebook (El Cuaderno de Noah, en español) unas 3 millones de veces y pueden decir hasta los diálogos. Si son unas románticas o románticos y no han visto esta película, corran ya mismo a verla. Mentira!!!. No corran aún. Primero hagan esta receta y luego vean la peli mientras se las…
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Receta de la torta Selva Negra clásica y deliciosa

12 diciembre, 2018

Para todo en la vida hay excepciones. Seguro les ha pasado alguna vez que han dicho "a mi no me gusta comer fresas" (por decir algo) y de repente prueban un helado de fresas que les cambia la vida. Algo así soy yo con los postres con alcohol. Generalmente no me gustan mucho, pero las tortas "borrachas" - como les decía mi abuela - empapadas con almíbar saborizado con algún licor me encantan, y esta de primera en esa lista! De hecho, muchas veces escogería una de estas tortas en base a bizcochos húmedos por encima de tortas hechas a…
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Pancakes de Reese's

09 octubre, 2018

Este post es patrocinado por International Delight Es evidente que estoy en una fase de mi vida en la que soy adicta a los pancakes, y es una fase de la que espero no salir nunca! Pero debo admitir que desde hace un tiempo he querido experimentar con nuevos sabores para pancakes (tortitas, panqueques, panquecas, hotcakes; tienen tantos nombres!). Ya saben que amo la comida de desayunos y estas linduras son mis favoritas, pero yo adoro inventar cosas nuevas (y deliciosas, claro!) a partir de los clásicos, así que decidí unir algunos de mis sabores favoritos en una de mis…
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