Libre de gluten


Mousse de Baileys y Ponche Crema

01 julio

Navidad es sinónimo de reuniones familiares y con amigos, con comida y muchos coctelitos y tragos ricos. Al menos así lo es para mi. La cosa está en que yo nunca he sido muy fan del licor. No es que no tomo, sino que no me llama mucho la atención. De hecho, les tengo una confesión: Yo nunca me he emborrachado en mis 25 años de vida!. Capaz algún día lo hago por curiosidad, pero hasta hora no le he visto el sentido a no tener control de mi cuerpo y luego sentirme horrible por eso al día siguiente, jajajaja.…
IMG 9789web
Leer más

Panquecas / pancakes / tortitas de Avena, Banana y Chocolate (sin harinas y sin azúcar!)

01 julio

Ustedes seguro creen que yo como azúcar y chocolate todo el día, todos los días, verdad?. Pues tengo que contarles que ojalá fuera así :( jajajajaja. Me encantaría, pero sé que no es sano y que tenemos que cuidarnos :). Pero eso no quiere decir que no pueda comer cosas ricas que sean compuestas de ingredientes sanos! Sé que muchos tienen propósitos de año nuevo de llevar una alimentación más saludable o perder los kilitos que ganaron en diciembre (y cómo no vamos a engordar comiendo mousse de Nutella, roscón, mouse de Ponche Crema y Baileys y torta de Navidad?!).…
DSC 0635editweb
Leer más

El mejor chocolate caliente

01 julio

Sentirse amado y atendido por alguien a quien queremos es uno de los placeres más bonitos de la vida. En mi caso, muchos de estos recuerdos con los cuales relaciono sentirme querida y cuidada, están relacionados con chocolate caliente. Es como la bebida reconfortante por excelencia para mi. Cuando estoy enferma, o triste, o extraño a alguien generalmente lo único que me provoca es un chocolate caliente y cuando me lo tomo, automáticamente siento mi corazón como llenito otra vez; a mi parecer, el mejor lo hace mi mamá, si viene de ella tiene como 100 puntos más de amor…
DSC 1212web
Leer más

Receta rápida: Bananas heladas con chocolate!

01 julio

Porque no siempre tenemos tiempo para mezclar, medir, hornear y esperar o porque simplemente tenemos un antojo que satisfacer lo antes posible, decidí colocar en el blogsito recetas rápidas y sencillas que no requieren de mucho tiempo o ingredientes complicados pero igual son deliciosas. La idea de hoy salió el fin de semana pasado cuando venían familiares a mi casa y traían niños; siempre me gusta tener dulcitos para los invitados y ese día no tenía nada, entonces se me ocurrió hacer esto que adoro y estoy segura que ustedes también adorarán! Es el postrecito de merienda perfecto! [amd-zlrecipe-recipe:10]
IMG 7361editweb
Leer más

Receta Rápida: Milkshakes de chocolate y mantequilla de maní

01 julio

Yo definitivamente los quiero mucho, porque esta receta (que muchos pensarán que es una tontería) fue algo que me costó mucho alcanzar, y hoy la quiero compartir con ustedes! Hay una cadena de restaurantes de hamburguesas que se llama Johnny Rockets, han ido?. Yo lo adoro!, y muero de amor por sus milkshakes. Ahí hacen una de mantequilla de maní y chocolate que podría tomarme toooodos los días, menos mal no tengo Johnny Rockets cerca porque no caminaría, rodaría. Pero bueno, como les decía, la merengada de chocolate y mantequilla de maní de Johnny Rockets es mi delirio hecho milkshake,…
IMG 7852web
Leer más

Trufas de chocolate y Crema Irlandesa (Baileys)

03 junio, 2018

Este post es patrocinado por International Delight Hay comidas que no van al estómago sino directo al corazón. Las trufas de chocolate, para mi, son unas de ellas. Cuando era pequeñita, en ocasiones muy especiales mi mamá compraba trufas de chocolate en una pastelería súper famosa de mi ciudad. Eran pequeñitas y completamente deliciosas, pero no me daban muchas porque eran un poco -bastante- borrachas, tenían mucho licor. Yo, la verdad, nunca he sido la más fanática de los dulces con sabores intensos a licor, pero esas trufas eran mi adoración. Como solo me daban un par, yo me las…
DSC 5964web
Leer más

Trufas de coco y chocolate

05 noviembre, 2017

He escuchado montones de veces eso de que "las mejores cosas son las que no se planifican", y tengo que aceptar que al menos hoy, eso es verdad. Esta receta no estaba planificada para salir, pero la hice y sentí que tenía que contárselas! Primero que nada, déjenme aclararles que en realidad esta receta es hecha a base de una mezcla de Brigadeiros y no de trufas clásicas. Si no leyeron mi post de la semana pasada, les cuento. Los Brigadeiros son una especie de trufas de chocolate típicas de las celebraciones en Brasil, son hechas a base de leche…
DSC 5008web
Leer más

Pavlova con dulce de leche y fresas

06 septiembre, 2017

Si me preguntan a mi, muy poquitas cosas en la vida son más bonitas que consentir a alguien que quieres con un dulce que le gusta demasiado. Los que hornean seguido saben que esto es cierto, nada se compara con la sensación de consentir a quienes amas con un dulcito delicioso que salió de nuestras manos y que sabemos que les encanta. Cuando me di cuenta de que se acerca el día del padre automáticamente pensé en esta receta. Últimamente mi papá me pide que haga pavlova en cada oportunidad que tiene, y esta que les enseño hoy es su…
DSC 5611web
Leer más

Ponche crema tradicional y de chocolate (con imprimibles gratis!)

12 julio, 2017

Yo soy una completa enamorada de las tradiciones. Me encanta conocer las tradiciones de cada familia, me parece algo muy bonito el hecho de tener actividades con los que queremos que perduran en el tiempo y que son parte de los más bonitos recuerdos que llegamos a tener. En mi casa siempre fue tradición tener Ponche Crema en las cenas navideñas, y cuando era pequeñita recuerdo que me abuela nos daba a escondidas a mis primas y a mi algunos sorbitos. Ella lo servía en una copa con mucho hielo y cubría el borde de la copa con azúcar. Mi…
DSC 1351web
Leer más

Brigadeiros

05 mayo, 2017

Cada quien tiene una razón para despertarse a trabajar por lo que quiere en las mañanas. Para algunos son cosas, para otros son viajes y para otros son personas. Mi razón más importante para despertarme por las mañanas y ser una mejor persona es mi mamá. No importa qué tan caótico esté el mundo, ni si me siento bien o mal; cuando pienso en mi mamá automáticamente soy más fuerte y tengo más ganas de seguir. Escribo esto porque en este momento Venezuela, mi país, está atravesando una situación muy complicada y quizás muchas personas pensarán que no hay nada…
DSC 4621web
Leer más
Inicio Anterior 1 2 3 Siguiente Última