Pudines y Mousses

Bavaroise de Ponche Crema (receta sin horno!)
Día del padre
Bavaroise de Ponche Crema (receta sin horno!)

Tenía una botella de Ponche Crema casero recién hecho y mi cabeza no paraba de pensar en hacer algún postre con ese sabor tan rico y característico de la Navidad que tanto adoro. Quería algo fresco, que no fuera muy pesado, y diferente. Debo admitir que esta receta cumple y…

Cheesecakes de chocolate y marshmallows, sin horno!
Día del padre
Cheesecakes de chocolate y marshmallows, sin horno!

Si me han leído aunque sea una vez antes de este post saben que mi relación con las cheesecakes es amor nivel los viejitos de la película Up!, es algo precioso y para toda la vida. Las cheesecakes son genuinamente mi postre favorito en el mundo (si, ya sé que…

El mejor helado de chocolate y Nutella del mundo!
Frostings y cremas
El mejor helado de chocolate y Nutella del mundo!

Desde que abrí el blog ha habido muchas cosas que he aprendido sobre la marcha. Cuando yo comencé con esto ya sabía muchas cosas, pero estaba segura de qué fuera lo que fuera que pasara, iba a aprender mucho más de lo que ya sabía, y estoy más segura aun…

Pie crocante de mantequilla de maní y chocolate (sin horno!)
Caramelo
Pie crocante de mantequilla de maní y chocolate (sin horno!)

Todo el mundo en mi familia me dice que cuando era pequeñita era muy inventora. Mi abuelita, a quien extraño millones, me decía todo el tiempo que yo la ponía con los pelos de punta por los nervios todos los días, desde que era una bebecita!; según ella, antes…

Mousse de Baileys y Ponche Crema
Para invierno
Mousse de Baileys y Ponche Crema

Navidad es sinónimo de reuniones familiares y con amigos, con comida y muchos coctelitos y tragos ricos. Al menos así lo es para mi. La cosa está en que yo nunca he sido muy fan del licor. No es que no tomo, sino que no me llama mucho la atención.…

Tartaletas de doble chocolate con merengue Suizo
Para verano
Tartaletas de doble chocolate con merengue Suizo

Yo estoy convencida de que si antes de nacer participamos en una lotería de mamás, yo fui la que ganó el premio más grande de todos. Siempre lo he visto así, siempre me he sentido la persona más afortunada del mundo por tener como ejemplo a la mamá con los…

Trifle de brownie, pudín de chocolate y fresas
Para verano
Trifle de brownie, pudín de chocolate y fresas

Podría hacer este post acerca de todos los beneficios científicamente probados que trae el comer chocolate. Pero ustedes lo saben, yo lo sé, y puede resumirse en una sola palabra: Felicidad. Y la felicidad enamora. Y el chocolate me ha dado tanta alegría en la vida que puedo asegurar…

Pudín de chocolate
Para invierno
Pudín de chocolate

Hay cosas que uno simplemente sabe por que sabe. La mayoría de ellas, las aprendiste de tu familia. En mi casa aprendí, sin darme cuenta, a relacionarme de forma amable y educada con los demás, a tener siempre una sonrisa, a perseguir lo que quieres y a trabajar en…

¡Sí, hay mucho más!