Hay personas que nacieron para estar con otras personas.
Hay colores que se ven mas bonitos juntos.
La luna y las estrellas. El sol y las nubes. Nacieron para estar juntos.
También hay ingredientes que nacieron para estar juntos, y la banana, el chocolate y la mantequilla de maní es uno de mis combos favoritos.
Creo que ya se los había dicho, cuando les coloqué la receta de las pancakes de avena, banana y chocolate. Pero mi amor por esta combinación es tanta que tenía que inventarme una torta con ellos.
Y qué bueno que me provocó inventar! :D
Esta torta (conocida en inglés como Banana Bread o Pan de Banana) quedó increíblemente suave y húmeda. El secreto?, usar bananas que estén bien maduras, hasta un poco marroncitas, eso le aportará mas hidratación y suavidad a la preparación final. Hay quienes usan las bananas totalmente negras, pero yo he visto que cuando hago eso el resultado final no es tan esponjoso, porque ya la fruta ha perdido todo su almidón.
Hablando de la torta, la torta..... LA torta!!, es demasiado suave y los sabores de las bananas, la mantequilla de maní con las gotas de chocolate hacen magia juntos <3. Además, yo fui más allá y le agregué swirls de Nutella y pedacitos de mini Reeses que hicieron todo aún mejor!. Si no tienen Reeses lo que pueden hacer es agregar más gotitas de chocolate (porque eso nunca sobra!)
Sé que van a leer la receta y van a pensar que el tiempo de horneado es muy largo, pero es una receta súper fácil de mezclar, por lo que pueden combinar los ingredientes, poner la mezcla en el molde y se olvidan 50 minutos de eso. Mientras tanto pueden bañarse, preparar la cena, ver un capítulo de su serie favorita, tener una fiesta privada de baile. Lo que quieran mientras esta ricurita cremosa de mantequilla de maní y Nutella se cocina en su horno y hace que su casa huela increíble! :)
A mi me encanta tenerla lista en la cocina para cuando hay que desayunar rapidito o para una merienda de media tarde, es de esas cosas ricas que no son muy presumidas y siempre caen bien <3
Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si hicieron la torta y quieren contarme cómo les quedó (me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.
Que tengan un lindo día!
Anaísa
