Frutales


Torta de limón con glaseado de limón

01 julio

Si me han leído varias veces antes de este post saben algunas cosas de mi como que: -Amo el verano (y soy feliz de vivir en un país con un verano eterno. Si, eterno, todo el año!!) -Amo las recetas sencillas y deliciosas -Creo que la simplicidad es lo más bonito (hasta en los dulcitos) y me parece que algo sencillo pero rico no es fácil de alcanzar. Y como no hay ni una sola fruta más veraniega que el limón, ni algo más rico, sencillo, clásico y delicioso que una torta de limón, esa es la receta que les…
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Cobbler de melocotón

01 julio

El chocolate es el amor de mi vida dulcera, ustedes lo saben, mi mamá lo sabe, mis vecinos lo saben, mi sobrinita lo sabe, yo lo sé y creo que hay gente que no me conoce pero sabe de mi por mi amor Pero eso no significa que no me encanten los postres con frutas. La verdad es que los postres con frutas también me hacen delirar!, me parecen ideales para un almuerzo familiar de fin de semana, para hacer algo con la fruta que tenemos a punto de dañarse en el refrigerador, para regalar, o para llevar a una…
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Torta de chocolate rellena de crema pastelera de chocolate, ganache de chocolate y frutos rojos, cubierta por crema de mantequilla de chocolate

01 julio

Cumplir años me pone muy sentimental. Es un día generalmente un poco agridulce desde hace algunos años para mi; por un lado, extraño a personas que desearía que pudiesen verme soplar velitas y sentir sus abrazos. Por otro lado, precisamente por esas personas decido sonreír y agradecer que tengo un año más de vida para vivir, para sonreír y para hacer las cosas que me hacen feliz. El chocolate definitivamente es una de las cosas que más me hace feliz, así que mi torta de cumpleaños no podía ser otra cosa que no fuera una explosión volcánica de chocolate por…
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El mejor pie de manzana!

01 julio

Yo soy una creyente fiel de que la comida es mucho más que algo que nos alimenta. Para mi, en torno a la comida giran los conceptos de amor, de familia, de amistad, de risas y de compartir con las personas que amo. Sentarse a la mesa en un almuerzo de domingo con los que queremos, compartir el desayuno con alguien que nos gusta, o cenar con amigos con vinitos y risas son cosas adorables y muchas veces los recuerdos que más atesoramos, o al menos así me pasa a mi.
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Una receta fácil y riquísima de torta de piña!

01 julio

Como bien me ha dicho mi mamá toda la vida, yo soy más terca que una mula. La verdad, yo no sé si las mulas sean tercas y si todo el mundo entiende lo que es la terquedad (siento que es una expresión muy venezolana). Pero para que me entiendan mejor, les voy a poner un ejemplo que siempre me decía mi abuela: "Anaísa, no te montes en ese sofá a brincar que te vas a hacer daño" y yo iba y me montaba más rápido y saltaba más alto. Y ser terco puede ser una bendición (o todo lo…
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Pie de parchita (maracuyá / fruta de la pasión)

01 julio

Hacer cosas bonitas por las personas que amo siempre ha sido y será una de mis actividades favoritas. Yo creo que esto lo aprendí de mi papá, que es la persona más bondadosa y trabajadora que he conocido en mi vida; nunca he visto que se niegue a ayudar a ninguna persona, es algo que admiro muchísimo en él. Él es verdaderamente mi padrastro, y aunque esa palabra suene como a villano de película a mi nada me da más orgullo que llamarlo papá y saber que él escogió ser mi padre porque honestamente es una de las mejores personas…
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Torta de croissants con bananas Foster

01 julio

Si, volvió la locura de las tortas de Croissants. Es que quedé demasiado enamorada de la de Nutella y tenía que hacer otra. Y, además de Nutella, qué otra cosa queda perfecta con casi todo?, bananas, por supuesto!!! Esta es un poquito más complicada que la torta de croissants con Nutella que hice antes, pero no es nada difícil y en menos de una hora van a tener un desayuno increíble para un domingo familiar. Además, en esta época en que hace un poquito más de frío creo que es perfecto con una taza del mejor chocolate caliente del mundo…
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Árbol de navidad de fresas con chocolate blanco

01 julio

Durante estas fechas de Navidad veo potenciales recetas e ideas para cocinar en todas partes (bueno, siempre me pasa, pero en esta época más), y un día andaba comprando unas cintas y vi unos conos de anime y automáticamente me puse a pensar en qué podía hacer con ellos. Así que compré algunos y luego me puse a pensar. Y qué es mejor que las fresas con chocolate?! Fresas con chocolate en forma de arbolito de navidad!! :) Más que una receta, es una idea para tener en la mesa de la cena y que sea una opción más saludable;…
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Crisp de Manzana

01 julio

Agárrense, que hoy vengo filosófica Mientras más grandes nos hacemos, mejor nos conocemos, verdad? Pues en mi caso, mientras mas grande me hago, conozco mejor mis gustos en los dulces! (por supuesto, si es en lo que pienso como el 90% del tiempo). Pues he llegado a la grandiosa conclusión de que mis postres favoritos son los que combinan cosas que normalmente son opuestas , por ejemplo: -Brownie con helado = frio con calor -Helados con toppings crocantes = suave con tostado Ya ven por donde va la cosa, verdad?. Pues este crisp de manzana es suave y tostado a…
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Receta rápida: Bananas heladas con chocolate!

01 julio

Porque no siempre tenemos tiempo para mezclar, medir, hornear y esperar o porque simplemente tenemos un antojo que satisfacer lo antes posible, decidí colocar en el blogsito recetas rápidas y sencillas que no requieren de mucho tiempo o ingredientes complicados pero igual son deliciosas. La idea de hoy salió el fin de semana pasado cuando venían familiares a mi casa y traían niños; siempre me gusta tener dulcitos para los invitados y ese día no tenía nada, entonces se me ocurrió hacer esto que adoro y estoy segura que ustedes también adorarán! Es el postrecito de merienda perfecto! [amd-zlrecipe-recipe:10]
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