Galletas


Barras Dolly (de chocolate, almendras y coco)

01 julio

Hay muchas personas que creen que las cosas sencillas son aburridas, y tengo que decirles que no podría estar más en desacuerdo. Las cosas sencillas casi siempre son las más elegantes, y además, también puede ser significativas. Esta receta es DEMASIADO sencilla (ni siquiera tienen que mezclar nada, solo hacer capas!) y créanme, les va a marcar la vida! La primera vez que probé estas barras la verdad ni siquiera entendía demasiado bien qué tenían, sabían a muchas cosas pero al mismo tiempo no sabían a cada ingrediente por separado, sino como a algo completamente nuevo y diferente; pero necesitaba…
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Alfajores

01 julio

Una de mis cualidades favoritas en las personas, cuando las estoy conociendo, es si tienen una alta capacidad de sorprenderse con las cosas que les pasan alrededor. Esas personas que aun teniendo muchos años con los pies en la tierra aman buscarle formas a las nubes, las personas que ven flores y dicen “qué bellas!”, las personas que disfrutan cuando la brisa les roza la cara, las personas que no dan por sentado situaciones que muchos ni siquiera vemos que están pasando porque nos acostumbramos a que el cielo es azul y tiene nubes preciosas. Yo creo que la cualidad…
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Galletas suaves de Jengibre

01 julio

Hay cosas y personas que vemos y automáticamente nos hacen sonreír. Estas galletas son así, y además me hicieron reflexionar algo muy lindo que quiero compartir hoy con ustedes. Yo tiendo a pensar y tratar de entender todo lo que pasa a mi alrededor, desde que tengo uso de razón he sido así, pero en estos días de Navidad me pongo como más reflexiva de lo normal; me imagino que será el hecho de que son fechas muy cargadas de emociones y eso me pone la mente a millón. Cuando estaba haciendo estas galletas (que me llenaron de sonrisas…
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Milkshake de S'mores!

01 julio

Saben la obsesión loca de amor de una niña de 13 años con One Direction?, ese amor irracional e incomprensible?. Bueno, ese es el amor que yo tengo con las milkshakes. Es que son demasiaaaaado fáciles de hacer y demasiaaaaado ricas. Si, con muchas A para que entiendan que es demasiado. Y es que de paso de ser demasiado fáciles y ricas, son increíbles para soltar las riendas de la imaginación y dejar que haga lo que se le provoque. Cuando pienso en una milkshake siento que no hay límites para lo que puedo ponerle y eso me encanta. Esta…
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Oreos fritas (si, galletas Oreo; si, rebosadas y fritas!!)

01 julio

Hay cosas que están tan bien como son que muchas veces podríamos pensar “para qué cambiarlas?”. Y está bien, yo soy una defensora y una amante de los clásicos. Pero incluso los clásicos pueden mejorar y divertirnos. Muchos pensarían que una Oreo no puede ser mejorada. Pero no los oigan, ellos no saben de las Oreos fritas. Y ustedes seguro están pensando ahorita “Anaísa, estás abusando, por qué vamos a freir unas galletas Oreo?” y la respuesta es muy sencilla: Porque PODEMOS! :D Y de verdad no se pueden imaginar lo ultra fácil y mega delicioso que esto es (si,…
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Galletas de vainilla en espiral

01 julio

Las conversaciones de corazón a corazón son mis favoritas, en las que hay un montón de sinceridad y la gente simplemente expresa lo que quiera. Todos somos vulnerables, y la vulnerabilidad - a mi parecer – atrae sinceridad; y la sinceridad, atrae conexiones bonitas entre las personas. Y mi propósito más importante con el blog es crear una conexión bonita con ustedes, así que les voy a ser sincera: hacer estas galletas y que quedaran asi fue HORRIBLE para mi. Si, horrible, terrible y desastroso. Las tuve que hacer 3 veces para que me quedaran bien. Hay un dicho popular…
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Idea para Halloween: galletas con arañitas!

01 julio

Es la semana de Halloween y quise compartir con ustedes algunas de mis ideas para celebrar este día que me parece divertidísimo, me encanta ver la creatividad de las personas en torno a lo de los disfraces, la decoración y por supuesto la comida en estos días. En internet hay millones de ideas de comida de Halloween, pero muy pocas de esas ideas (a mi parecer) son sencillas de hacer. Si, son preciosas y divertidas, pero la gran mayoría requieren de muchos instrumentos y detalles especiales. Por eso se me ocurrió hacer una serie de posts durante esta semana de…
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Marquesa o Torta helada de chocolate y galletas

01 julio

Hay sabores que transportan a una escena específica de nuestras vidas, nunca les ha pasado? una sopita que sabe a una gripe curada por mami, o un sandwichito que sabe a la escuela, o una torta con dulce de leche que sabe a la abuela. A mi me pasa mucho, y esta es una receta que me trae ese tipo de recuerdos. Esta torta helada de galletas (o marquesa, como se le conoce acá en Venezuela) es, además, el primer dulce que recuerdo haber hecho yo solita. Mis hermanos solían hacerla a veces en la casa, y aprendí viéndolos a…
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Galletas de avena con trocitos de chocolate

01 julio

Se acuerdan las galletas con trocitos de chocolate? El primer post del blog!! <3. Pues yo tengo 3 galletas favoritas en el mundo y cada una tiene una función especial en mi vida (si, las galletas en mi vida tienen funciones y creo que todos deberíamos regirnos así) Pues, las galletas de trocitos de chocolate son mis galletas para impresionar invitados, son deliciosas y todos quedan asombrados y dicen que nunca se habían comido una galleta tan rica en su vida (en serio!!!!). Además, me encanta hacerlas para compartir en reuniones familiares y de amigos porque de la mezcla salen…
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Galletas con trocitos de chocolate

01 julio

A mi me encantaría decir que nací con la batidora en una mano y una manga pastelera en la otra, pero la verdad es que no es así. De hecho, era más bien despistada en la cocina (y bueno, lo soy en muchas otras cosas). Pero un día me provocó comerme un brownie y pensé ¿qué tan difícil puede ser?, y no crean que hice una receta completa de brownie, fui y compré una cajita en el mercado (una receta? yo? pero si esas cajitas se ven tan fáciles!), hice mi receta de cajita y me quedó crudo en el…
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