Jellyshots en cáscaras de naranja

01 julio

Jellyshots en cáscara de naranja www.annaspasteleria.com

Mi día de cumpleaños para mi es sinónimo de alegría; y aunque no tomo mucho alcohol me encanta tener cócteles y cositas divertidas para mis invitados este día.

Estos Jellyshots (o shots de gelatina) son perfectos para una fiesta, adoro su presentación original y además son súper fáciles de hacer, la gente los adora cuando los saco, siempre son un hit en cualquier reunión!!.

En este caso los hice con alcohol (vodka y champaña fue lo que elegí, pero pueden escoger la bebida de su preferencia). También los he hecho sin alcohol para cuando hay niños, de cualquier forma funciona!

El proceso es súper sencillo, encuentran la explicación detallada de cómo hacerlos más abajo, pero pueden guiarse por esta imagen:

Jellyshots en cáscara de naranja www.annaspasteleria.com

Espero que tengan un lindo día!

Anaísa

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Receta

Descripción

Porción: 12

Ingredientes

  • 3 naranjas medianas
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 sobre de gelatina (yo usé de toronja porque es mi sabor favorito, pero pueden usar el sabor que prefieran)
  • 118 mililitros (1/2 taza) de agua fría (en caso de querer hacer los jellyshots sin alcohol, colocar una taza entera de agua fría)
  • 118 mililitros (1/2 taza) del licor de preferencia (mi favorito para los jellyshots es champaña o vino blanco, pero pueden usar el que más les guste.)

Preparación

  • Picar las naranjas por la mitad, exprimirles el jugo y retirar toda la pulpa con la ayuda de una cuchara o un tenedor hasta dejar la cáscara totalmente vacía. Colocar las mitades (6 en total) en un plato y apartar mientras se prepara la gelatina.
  • Colocar el polvo de la gelatina en el agua hirviendo y remover hasta que todo el polvo se haya disuelto. Sumar el agua fría y el licor (en caso de estar usándolo) y remover para que todo se incorpore.
  • Con la ayuda de un cucharón, verter la gelatina en las cáscaras de naranja previamente apartadas. Dejar enfriar en la nevera hasta que se haya endurecido (al menos 3 horas). Picar por la mitad cada cáscara y servir.
  • Deben mantenerse refrigerados hasta el momento de consumirlos.