Bar de Waffles, Croissants y Pancakes (panquecas, panqueques, tortitas) con descargables gratis!

05 abril, 2015

Bar de Waffles, Croissants y Panquecas (panqueques, pancakes, tortitas), idea genial de desayuno o brunch para el dia de las madres o un cumpleaños en casa, súper fácil y bonito! Es del blog www.annaspasteleria.com donde además se pueden descargar GRATIS todos los identificaadores para hacer la mesa! - Waffle and pancake bar with free printables!! Great idea to use as a mother's day gift or for breakfast or brunch at a birthday

Casi siempre que termino de escribir un post para el blog pienso "este es el post más bonito que he hecho". Pero estoy segura que ahora me va a costar mucho volver a decir eso, porque este va a estar inspirado por mi persona favorita en el mundo, mi mamá!. Les pido perdón por anticipado porque seguro me voy a extender!.

Es que les cuento, yo soy de las que se piensa el regalo del día de las madres (o cualquier regalo para la gente que amo, en realidad) con meses de anticipación, pero mi parte favorita de ese día desde que tengo uso de razón ha sido planificar el desayuno. Es que mi mamá, como yo, piensa que el desayuno es la comida más rica del día, y si consentir fuera una profesión yo sería mundialmente reconocida. Entonces se podrán imaginar: mi persona favorita, en su día del año, consentirla, es el cielo para mi!.

Puede sonar rebuscado, pero mi mamá es verdaderamente mi mejor amiga y es una persona con una energía preciosa (y no lo digo yo porque sea mi mamá, le pueden preguntar a cualquiera que la conozca!). Tiene la sonrisa más bonita que hay en el planeta y mi día a día se basa en asegurarme en que esa sonrisa se mantenga ahí, así como el de ella se basa en hacerme reír a mi, consentirme como si aún fuera su bebé, darme seguridad, y ayudarme en cualquier locura que quiera o se me ocurra (muy en contra de mi papá, la mayoría de las veces! jajajajaja).

De ella he aprendido la importancia de tratar a todos por igual y de no creerme más ni menos que ninguna otra persona. Me ha enseñado lo importante de ayudar a todo el que esté en tus capacidades sin importar las circunstancias. Ha confiado en mi toda mi vida, incluso cuando yo no estoy muy segura, y eso ha hecho que yo esté segura de quien soy y lo que puedo lograr, porque sé que si ella confía en mi no la puedo defraudar y eso me impulsa a ser mejor.

Además, es la más bonita del mundo! (esta es una de mis fotos favoritas de ella de cuando era joven, pero la ven ahorita y ni se dan cuenta, está igualita!!)

Black and white vintage

Mi mamá siempre me ha puesto primero en su vida, y además de agradecerle eso por hacerme sentir amada, se lo agradezco porque a través de su ejemplo yo voy a poder tener en un futuro hijos que siempre sientan que son lo primero para mi, porque ella me enseñó lo bonito que se siente.

Mi mamá me enseña todos los días lo que es la fortaleza y el amor y eso es precisamente lo que le da color a mis días cuando se sienten un poquito grises. Me enseñó a hacer pudín de chocolate y arepitas (y más nada, porque no sabe cocinar mucho más que eso, jajajaja!, pero no es necesario porque esas dos son mis comfort-foods favoritas en el mundo y es porque me saben a amor de mamá!), y se monta conmigo en las montañas rusas así le dé pánico, sólo por no dejarme sola.

Se podrán imaginar que a una persona que me ha enseñado todo eso (y muchísimo más, pero no quiero aburrirlos! jajajajaja) le tengo que hacer el mejor desayuno del mundo!!, la verdad no lograba decidirme entre pancakes, waffles y croissants, así que pensé "quién me obliga a escoger?!" y decidí hacer como una mesa con todo!.

Los letreritos para la mesa los imprimí en hojas de papel kraft que corté tamaño carta, y los identificadores los imprimí en cartulina blanca, los corté y los pegué a palillos mondadientes con cinta adhesiva. Usé también papel kraft como una especie de mantel porque así lo podía rayar y hacerle flechitas para hacerlo más divertido. Al final del post les dejaré los enlaces para que descarguen los letreros y los identificadores si los quieren usar. Ahora les iré poniendo paso a paso de que consta esta mesa de desayuno! :)

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Lo primero que tienen que hacer es decidir qué van a usar como base: Waffles, Pancakes, Croissants o incluso Crepes!.

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La receta de mis pancakes (que son suavecitas como una nube, verdaderamente las mejores!!) la encuentran haciendo click en este enlace:

Las mejores pancakes / panquecas / panqueques / tortitas del mundo mundial

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Lo de incluir las crepes se me ocurrió justo ahora, ya después de haber hecho todo!!, así que ahora tengo otra excusa para repetirlo! :). Mi receta (basada en la receta original francesa!, es perfecta!!) la consiguen haciendo click en el siguiente enlace:

Crepes clásicas

Luego colocan las cosas que tengan para untarles, yo tenía mermeladas, mantequilla de maní, dulce de leche y por supuesto Nutella!.

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El tercer paso es agregar frutas!, yo coloqué bananas, fresas y melocotones, pero ustedes pueden agregar las que más les gusten! :)

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Por último está la parte más divertida, la de los toppings!. Aquí coloqué gotas de chocolate, sirope de maple (o jarabe de Arce), chispitas de chocolate y galletas Oreos trituradas!. También pueden agregar nueces, almendras, chocolate blanco, lo que quieran!, no hay ningún límite :)

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Yo tuve que hacer esto unos días antes del día de la madre para poder tomar las fotos, pero en casa todos lo pasamos increíble haciendo combinaciones distintas y tuvimos una mañana preciosa que seguro repetiremos este próximo domingo y muchos otros, porque no se necesitan excusas para celebrar el amor a mamá y a la familia todos juntos en torno a un desayuno delicioso y divertido! <3

Antes de terminar, les doy un tip!. Para que no tengan que despertarse muy temprano ese día a cocinar, dejen listas las masas en la nevera, las frutas picadas y los letreros impresos. Así en la mañana solo les queda cocinar rapidito y arreglar la mesa :)

Pueden descargar los letreros de los pasos y los identificadores que usé en los siguientes enlaces:

Letreros para pasos del bar de Waffles, Pancakes y Croissants

Identificadores para el bar de Waffles, Pancakes y Croissants

Gracias mami por darme siempre raíces y alas, confianza y libertad <3. Feliz día!

Que pasen ustedes un muy feliz día de la madre,

Anaísa