Pavlova de doble chocolate y fresas
Mucha gente no conoce lo que es una Pavlova. Debo confesar que hasta hace un tiempo ni yo misma sabía, pero un día en Pinterest (mi segundo vicio, va justo detrás del chocolate) vi una y quedé enganchada. Se veía tan elegante y tan bonita, pero sobre todo tan provocativa, que necesité hacerla. Mi veredicto?, es imposible hacerla solo una vez y es imposible no imaginar miles de combinaciones para hacerlas. Al principio, cuando las vi por primera vez me puse a estudiar, y resulta que es un postre que crearon en honor a una bailarina rusa llamada Anna Pávlova,…
