Cheesecake clásica con topping de fresas
Las cheesecakes son unos de mis postres favoritos. Si, yo se que digo mucho eso, y es que adoro los dulces. Pero en serio, desde el fondo de mi corazón (y digo esto con una cara a lo Nick Carter en los 90’s con los Backstreet Boys) las cheesecakes son unos de mis dulces favoritos. De hecho, siempre digo que uno de mis restaurantes favoritos en el mundo es Cheesecake Factory (si, no es Joel Robuchon, lo sé, pero es que hay algo mejor en la vida que montones de sabores de cheesecakes cremositas y gigantes de las cuales…