Oreo


Fondue de chocolate!

01 julio

Yo creo que todos podemos coincidir en que aunque sea uno de nuestros mejores recuerdos implica algo que pasó de forma improvisada. A veces hay algo mágico que sucede sin que lo planifiquemos y que nunca podría ni podrá compararse a cosas que hemos planificado por mucho tiempo. Les ha pasado? Bueno el post de esta semana fue algo así. Normalmente yo tengo una agenda en donde voy planificando lo que voy a colocar cada semana en el blog, y esta no era la receta que tocaba esta semana, pero fue algo que se me ocurrió planificando una cena de…
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Trufas de Oreo

01 julio

¿No les ha pasado que ven algo y dicen “yo jamás podría hacer eso”?. De seguro que si, y mucho más seguro aún, en varias oportunidades les ha tocado hacer algo que pensaron que jamás podrían hacer y luego de que está hecho dicen “eso era todo?”. A mi si, y en la cocina sobre todo. Algo así fue lo que me pasó la primera vez que hice estas trufitas. Se ven intimidantes, verdad? Es que el simple nombre, “trufas”, suena a complicado. O bueno al menos así me sonaba a mi. Y algo cubierto de chocolate? Yo? Cómo?. Pues…
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Mini cheesecakes de triple chocolate con Oreos y crema chantillí

02 abril, 2016

Yo soy de las que cree que no importa qué tan lleno estés después de una cena, siempre hay espacio para el postre. Porque es que el postre no va a el estómago, el postre va al corazón!, verdad? :) quién está de acuerdo conmigo?. Cuando estaba pensando cuales iban a ser las recetas para San Valentín de este año, sabía que tenía que tener algo que fuera como un postre increíble y elegante, como para cerrar con broche de oro una cena romántica y preciosa. No la tenía fácil, el año pasado hice el postre más romántico de la…
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Torta helada de cookies and cream

09 enero, 2016

Cuando era pequeña mis papás me premiaban cuando salía bien en el colegio o cuando tenía alguna presentación en el flamenco llevándome a comer a algún lugar que me gustara. Había un sitio que quedaba en mi ciudad que hacía las mejores pizzas del mundo, la mejor torta de chocolate del universo (ni la mía la supera ni podrá superarla nunca) y las mejores tortas heladas. Ese sitio cerró hace muchos años y yo todavía sufro cada vez que paso por donde quedaba (pero sufro de verdad verdad!, era mi lugar favorito de la vida). El hecho es que les…
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Ponche crema de sabores!! (Oreo y Chocolate)

12 diciembre, 2015

La mejor manera de tener más creatividad es ejercitándola todos los días!. Y la creatividad no es solo inventar algo distinto, sino también tener la capacidad de ver en algo simple la base para crear miles de oportunidades de crear cosas nuevas. Ya les he contado que la parte creativa de inventar recetas nuevas es una de mis favoritas; pero poco a poco he descubierto que esta parte, la de hacer pequeñas modificaciones a una receta base para tener algo totalmente nuevo y diferente, la disfruto tanto como la de crear algo desde cero!!. Amo las recetas versátiles que pueden…
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Trufas de Oreo (versión San Valentín!)

02 junio, 2015

Como se imaginarán, yo adoro San Valentín!. Es que qué puede no gustarme de un día para celebrar el amor y dónde está bien visto comer chocolate durante las 24 horas que dura? (ok, está bien, yo no necesito una excusa para celebrar el amor, ni mucho menos para comer chocolate, pero es lindo tener un día oficial para hacerlo! :D) Además, siempre hay algo en el ambiente en ese día que hace que todo el mundo que ves en la calle esté sonriendo, o parejas tomadas de la mano, o chicos caminando con ramos de flores y globos de…
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