Galletas


Galletas de brownie (de mezcla de cajita!)

01 julio

¿Sabes esa mezcla para hacer brownies que compraste y tiene mucho tiempo en la alacena?. Hoy la vas a utilizar! Creo fervientemente que hay pocas cosas en el mundo tan provocativas como un brownie. Es tan suave, y con tanto sabor a chocolate que podría comerlo de desayuno, almuerzo y cena <3. Si, definitivamente si hubiesen grupos para chocoadictos, yo estaría ahí! Como les conté antes, mi relación con las mezclas de cajita fue la que comenzó mi amor por la cocina; en mi proceso de evolución de mezclas prefabricadas a pasar a hacer todo desde cero un día se…
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Turtle cookies: galletas suaves con chocolate, caramelo y nueces pecanas

10 septiembre, 2018

Mi parte más súper favorita de viajar es comer cosas deliciosas y nuevas que nunca antes había probado. Hace un tiempo, en un viaje por Estados Unidos con Rosanna probé unas galletas con esta combinación de sabores y me enamoré por completo. No sé por qué no las había tratado de replicar antes, pero hace unos días empezó a refrescar un poco la temperatura en casa y automáticamente me provocó encender el horno y hacer unas galletas. No quería hacer las clásicas y de repente llegó a mi mente esta combinación y me fui corriendo al mercado para hacerlas. Los…
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Galletas de mantequilla o Spritz Cookies

12 diciembre, 2017

Este post no estaba supuesto a salir esta semana. De hecho, ni siquiera estaba supuesto a salir. Algunos de ustedes recordarán que hace unas semanas les pregunté por mis Instagram Stories si preferían que les enseñara esta receta o la de mis red velvet cookies, y la mayoría escogió las galletas de red velvet (no los culpo, son DELICIOSAS). Pero hace unos días me quedé pensando en los que habían votado por estas y me dio sentimiento. (Si, ya sé que deben estar pensando que estoy medio loca, y tienen razón; pero de verdad me dio sentimiento pensar que algunos…
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Casa de galletas de jengibre

12 agosto, 2016

Hoy comienza la Navidad en esta casita (literalmente!) Y las tres primeras palabras que se vienen a mi mente en relación a la Navidad son Compartir, Familia y a quién le voy a mentir, Comer!. Quería que mi primera receta englobara todo esto y por eso fue que escogí esta casita (que además, me la habían pedido muchísimo!), porque no sólo es una receta deliciosa, sino que también es un proyecto precioso para hacer con toda la familia (y a los pequeñitos les encanta decorarla!) Como pueden ver, mi casita es súper sencilla y con un solo color. Es la…
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Pizookie (galleta de chocolate chips gigante rellena de dulce de leche)

09 agosto, 2016

Hay muchísima gente que dice “lo bueno viene en frascos pequeños”, lo han oído antes, verdad?. Bueno, yo debería ser de las que aboga por ese refrán porque mido 1.53 centímetros (si, ya sé que soy mínima!). Pero les voy a decir algo, entre una galleta pequeñita y una galleta inmensa, escojo la inmensa sin dudarlo ni un segundo! Y pónganse a pensar!, qué es mejor que una galleta?, pues una galleta gigante!, y si la galleta gigante está rellena de dulce de leche? Les aseguro que van a pasar mucho tiempo pensando para poder conseguir algo mejor que eso.…
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Cookie cups (shots de galleta) con Nutella!

09 noviembre, 2015

Capaz les suene un poco tonto, pero yo soy de las que cree en el amor a primera vista. Y en realidad creo que son tontos los que no creen en él. Ok, si. No es que soy de las personas que conoce a alguien y dice “lo amo”, también creo que el amor es algo que requiere dedicación, mucha dedicación: pero definitivamente creo que hay personas que vemos y que sin decirnos nada he sentido que hacemos click. De seguro a ustedes también les ha pasado, aunque sea una vez!. Y se imaginarán que no solo me pasa con…
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Milkshake de chocolate y galletas

11 mayo, 2014

En este punto ya se habrán dado cuenta de lo mucho que me gustan las merengadas para las merienditas, adoro lo prácticas y rápidas que son de hacer y son deliciosas!. La milkshake de esta semana compite fuertemente con mi favorita: la de mantequilla de maní y chocolate!. La hice con unas galletitas que me encantan, Chocochitas!!, son unas mini galletitas de vainilla con chispas de chocolate. Cuando no tengo Chocochitas uso cualquier otro tipo de galletas de vainilla que tenga en la casa. La idea de las Milkshakes es hacer algo fácil y rápido con lo que se tiene,…
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