Frutales


Panettone de chocolate (también se puede hacer con frutas si quieren!) :)

12 octubre, 2015

Tener algo que amamos muchas veces (la gran mayoría de las veces, a decir verdad) toma tiempo y trabajo. Es una verdad universal. Y la verdad, creo que hay pocos sentimientos en el mundo tan satisfactorios como lo que se siente cuando conseguimos algo por lo que nos hemos esforzado; no les parece?. Un trabajo, una meta, o un panettone! :D Porque no les voy a mentir, hacer panettones toma tiempo y trabajo, vamos a aclarar eso de entrada; pero saben esa satisfacción de la que les hablaba?, aquí está multiplicada por mil!!, porque no sólo es la satisfacción de…
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Torta de banana, chocolate y mantequilla de maní (con Nutella y Reeses!)

07 septiembre, 2015

Hay personas que nacieron para estar con otras personas. Hay colores que se ven mas bonitos juntos. La luna y las estrellas. El sol y las nubes. Nacieron para estar juntos. También hay ingredientes que nacieron para estar juntos, y la banana, el chocolate y la mantequilla de maní es uno de mis combos favoritos. Creo que ya se los había dicho, cuando les coloqué la receta de las pancakes de avena, banana y chocolate. Pero mi amor por esta combinación es tanta que tenía que inventarme una torta con ellos. Y qué bueno que me provocó inventar! :D Esta…
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Corazones de fresas con chocolate

02 septiembre, 2015

A veces creo que enamorarse es muy difícil, no les parece?. Cuando ven a personas que tiene una muy buena relación de pareja y piensan "qué difícil llegar a ese punto". Yo lo he pensado. Pero también me ha pasado que de repente conozco a alguien y en muy poco tiempo desarrollamos una conexión increíble, de esas que te hacen pensar "de repente enamorarse no es tan difícil como creía". Y no sólo me pasa con el amor, con la cocina también. Hay veces que veo ideas o recetas y pienso "yo nunca podría hacer eso" o "eso se ve…
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Cheesecake clásica con topping de fresas

06 abril, 2015

Las cheesecakes son unos de mis postres favoritos. Si, yo se que digo mucho eso, y es que adoro los dulces. Pero en serio, desde el fondo de mi corazón (y digo esto con una cara a lo Nick Carter en los 90’s con los Backstreet Boys) las cheesecakes son unos de mis dulces favoritos. De hecho, siempre digo que uno de mis restaurantes favoritos en el mundo es Cheesecake Factory (si, no es Joel Robuchon, lo sé, pero es que hay algo mejor en la vida que montones de sabores de cheesecakes cremositas y gigantes de las cuales escoger?).…
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Trifle de brownie, pudín de chocolate y fresas

03 marzo, 2015

Podría hacer este post acerca de todos los beneficios científicamente probados que trae el comer chocolate. Pero ustedes lo saben, yo lo sé, y puede resumirse en una sola palabra: Felicidad. Y la felicidad enamora. Y el chocolate me ha dado tanta alegría en la vida que puedo asegurar con total convencimiento de que lo amo. Con locura, pasión y desenfreno. Saben esas personas que dicen que no les gusta el chocolate?, también pueden definirse con una sola palabra: mentirosos. Y si de verdad no les gusta, creo que no ven las cosas lindas de la vida y por lo…
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Torta de Banana (versión saludable)

10 noviembre, 2014

¿No les pasa que sienten que a veces algunas personas a su alrededor parecen haber olvidado que muchos crecimos tomando juguitos (zumos) con azúcar en el almuerzo o comiendo postrecitos los fines de semana?. A mi si. Últimamente siento que hay una especie de ataque hacía toda la comida que no sea digna de un fisicoculturista, y es que aunque me parece súper importante que cuidemos nuestra salud y comamos de todos los grupos alimenticios (si!, por aquí también se comen vegetales y se hace ejercicio aunque sea 4 veces a la semana!), tampoco creo que el azúcar es veneno.…
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Pie de limón

11 octubre, 2014

En Venezuela nuestro clima es absolutamente tropical; si fuera socialmente aceptable, podríamos pasar todo el año en shorts y sandalias de playa y no pasaríamos frio, incluso si está lloviendo afuera; y si, yo sé que a los que viven fuera de este tipo de climas les puede parecer lo máximo vivir así, y la verdad, es que la mayoría del tiempo (excepto los días en que sientes que te puedes derretir si duras más de cinco minutos al sol) lo es. Y saben qué combina a la perfección con un día caluroso?, un dulce fresquito y de frutas cítricas,…
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